Кремлевская диета — худеем со вкусом

Кремлевская диета пользуется неослабевающим успехом, сочетая в себе сразу несколько преимуществ. Этот план питания дает быстрый и сохраняющийся надолго эффект, отличается разнообразным и, при определенной доле фантазии, вкусным меню, а еще не дает заскучать — чтобы добиться стройного результата, вам придется изо дня в день, с утра до вечера, складывать и вычитать.

Кремлевская диета: коротко о главном

Продолжительность: от 2 недель до 2 месяцев;

Особенности: белковая диета с низким содержанием углеводов (количество карбо в блюдах оценивается в баллах, рацион формируется согласно этим подсчетам);

Стоимость: сопоставима с обычными семейными расходами на питание, поскольку не требует приобретения специфических продуктов;

Результат: от 5 кг за 7 дней, от 8 кг за 2 месяца;

Рекомендуемая частота: не чаще раза в год;

Дополнительный эффект: адаптирована для занятий фитнесом: поступление белков позволяет поддерживать мышечную массу, избавляясь от жировых отложений;

Не подходит: страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, а также беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

В чём преимущества и недостатки кремлёвской диеты

Как и у каждой диеты, у Кремлевской есть свои плюсы и минусы. Одним из минусов, который, впрочем, является общим для всех диет, эта диета не является универсальной, т. е., подходящей для всех.

Прежде чем садиться на диету необходимо выяснить, подходит ли она вам или нет. И второе, если у других диет имеется уже готовое меню и вы решаете садиться на это меню или нет, то здесь необходимо каждый раз рассчитывать свои баллы.

В чём преимущества и недостатки кремлёвской диеты

Например, если вы решили зайти в столовую позавтракать, то с витрины вы подбираете только те продукты, которые составляют нужное количество баллов на завтрак.

А это значит, что вы должны помнить все баллы. Или носить с собой книжку. Где все записано. Впрочем. По сравнению с результатом – это не такой уж и минус.

Преимущество состоит в том. Что из рациона исключены углеводы, в результате организм начинает расщеплять собственные запасы жира. Кроме того, можно безо всякого ограничения есть белковую пищу, но только ту, где нет жира.

Таким образом, нельзя есть такие продукты, как различные сладости, мучные изделия (макароны, булочки и пр.), крупы, в которых большое содержание крахмала, а также фрукты и овощи с большим содержанием сахарозы.

В чём преимущества и недостатки кремлёвской диеты

А вот такие овощи, как капуста или огурец, необходимы. Содержащаяся в них клетчатка способна поддерживать нормальное пищеварение.

В отличие, например, от японской диеты, где физические упражнения не рекомендуются, здесь, наоборот, они необходимы, что бы мышечный тонус был в норме.

Кремлевская диета: меню на дней

Как же составить меню? Дело в том, что содержание углеводов в продуктах рассчитывают в баллах. Следует лишь выбрать ингредиенты для блюда с самым низким баллом и начинать худеть.

Что кушать на первом этапе кремлевской диеты?

Кремлевская диета: меню на дней

Из молочных продуктов можно употреблять свободно:

творог обезжиренный (2-3,3), сметану (3,1 -3,9), молоко (4,7-4,9), майонез (2,6), кефир (3,2), сливки (3,2-4,5), сыр (0-2,5), сливочное масло (1,3). В скобках указано, сколько углеводов-баллов содержится в 100г продукта.

На первом этапе хлеб употреблять однозначно нельзя

Отварное мясо курицы (грудку) употреблять можно, в нем нет углеводов. На одно яйцо птицы приходится половина балла углеводности. В печени птиц также есть углеводы в размере полутора баллов.

Кремлевская диета: меню на дней

Самая приятная часть кремлевки заключается в том, что разрешается есть мясо. В вареном мясе, сале, печени животного нет углеводов вообще. В колбасе ливерной 5 баллов, в сосисках вареной колбаске – 1,5 балла.

Рыбу можно кушать любую, так же как и икру и креветки. Из категории рыбных продуктов углеводы содержатся в мидиях (5), морской капусте (1), раках (1) и креветках (5).

Крупяные каши и макароны исключить!

Овощи и зелень:

Кремлевская диета: меню на дней

репа (6), кабачок (4,5), морковь (6,9), огурец (3), болгарский перец (5,5), редиска (3,5), чеснок (5), помидор (4), свекла (9), щавель (3), зеленый лук (3,5), шпинат (1,9), зелень укропа (6), зелень петрушки (8), сельдерей (2,1), лук репчатый (9), брокколи (6,6), спаржа (3,2). Картофель на первом этапе диеты нельзя.

Грибочки:

рыжики (2,7), опята (2,8), маслята (1,7), шампиньоны (1); сыроежки (1,5); грибы соленые (1,5); сушеные грибы нельзя.

Из фруктов и ягод в начале диеты можно съесть:

Кремлевская диета: меню на дней

апельсин (7), арбуз (6), дыню медовая (7,5), лимон (3), персик (8,8), землянику (5), яблоко или грушу (10), грейпфрут (5), смородину (8), малину (5), чернику (8).

Сухофрукты НЕЛЬЗЯ.

Попить в течение дня можно:

чай и кофе, хоть литрами, т.к. они безуглеводные. Сок из яблок (7,5), сок из томатов (3,5), сухое вино (1). Сильноалкогольные напитки не содержат углеводов, но пить их не рекомендуется хоть с диетой, хоть без.

Кремлевская диета: меню на дней

Орешки: миндаль и грецкие орехи содержат по пять баллов углеводов.

Читайте также:  Детское питание для набора мышечной массы

 

Сладости исключить, включая варенье.

Кремлевская диета — таблица — полная версия для печати

Кремлевская диета: меню на дней

Пример меню в первые 10 дней диеты

Рацион питания на первое время составить весьма непросто, так как углеводы, предоставляющие энергию организму, практически исключены и организм перестраивается на рельсы нового питания.

Примерное меню на 10 дней может выглядеть следующим образом:

  1. Первый день (18 баллов):
    • утро: пару сосисок, яичко вареное, кусочек сыра и чай;
    • полдень: бульон на мясе птицы, салат овощной с использованием грибов, чай + перекусить можно творогом без жира – грамм двести;
    • вечер: пожаренная рыбка, салат айсберг и чай.
  2. Второй (18):
    • утро: жареные яйца на сливочном масле, сыр – 1 кусочек, чай;
    • полдень: суп рассольник и грибочки в сметанном соусе, чай + полстакана молока;
    • вечер: рыба, морская капуста и чай.
  3. Третий (20,5)
    • утро: творог без жира со сметаной, шиповник;
    • полдень: суп харчо и грибы поджаренные (опята), чай + кефир на перекус;
    • вечер: капуста с сосисками тушенная, чай.
  4. Четвертый (20):
    • утро: омлет с колбасой и сыром, чай;
    • полдень: Суп-лапша без картошки, отбивная из любого мяса, чай + кусочек сыра в виде полдника;
    • вечер: печень куриная в сметанном соусе, брокколи и чай.
  5. Пятый (19,5):
    • утро: творог, ветчина и яйцо;
    • полдень: борщ без картошки, квашеная капуста, шиповник + авокадо;
    • вечер: креветки и салатик из свежих огурцов и помидор.
  6. Шестой (20,5)
    • утро: жареные яйца с томатом, чай с лимоном;
    • полдень: жареное мясо, огурец и салатные листья айсберг, чай + томатный сок;
    • вечер: кабачки, поджаренные с колбасой, чай.
  7. Седьмой (20):
    • утро: сваренное яйцо, сарделька и кабачковая икра, чай;
    • полдень: бульон мясной, грибочки под сметанным соусом и кофе + молоко;
    • вечер: пожаренное филе курицы, салат айсберг, чай.
  8. Восьмой (19)
    • утро: два яйца варенных, сало, лук перьевой, чай;
    • полдень: щи, куриный шашлык, чай + кефир;
    • вечер: паштет, чай.
  9. Девятый (20):
    • утро: тыква на пару, яйцо и сыр, кофе;
    • полдень: рассольник, салат «разноцветный», чай + кофе с молоком;
    • вечер: мясо в соусе из сметаны и сыра, вино сухое.
  10. Десятый (20):
    • утро: фаршированные грибами яйца, чай;
    • полдень: мясной бульон, салат с курятиной, чай + кефир;
    • вечер: говядина с грибами под сливочным соусом, чай.
Кремлевская диета: меню на дней

Основные правила

Рассчитывать килокалории и вес продуктов больше не требуется, потому что в Кремлевской диете питание построено только на расчете тех продуктов, которые в своем составе имеют углеводы:

  • Для значительного уменьшения собственного веса рекомендуется составить план принятия пищи так, чтобы суточное потребление укладывалось в 40 баллов.
  • А для особо упорных килограммов, которые организму никак не удается сбросить, допустимо сориентировать принятие пищи таким образом, чтобы ежедневное потребление было 20 баллов (рекомендуется в первые 7-14 дней).
  • При выходе на необходимый вес, для стабилизации достигнутого результата, рацион поднимаем до 60 баллов.
  • Разрешенные углеводы следует набирать овощами. Они богаты на микроэлементы и витамины, которыми нельзя пренебрегать даже во время диеты.
  • Те продукты, которые разрешены, можно есть в любом объеме и в любое время.
  • За день должно поступать в организм достаточно воды – до двух литров. Это важно для выведения шлаков и поддержания оптимального баланса в организме.
  • Рекомендованы чаи из трав, шиповника. Но без сахара!
Основные правила

Для значительного уменьшения собственного веса рекомендуется составить план принятия пищи так, чтобы суточное потребление укладывалось в 40 баллов

Основные постулаты кремлевской диеты

Прежде всего разработчики этой методики похудения предупреждают, что она показана только абсолютно здоровым людям. Подвергать себя риску не следует тем, у кого имеются следующие проблемы:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз);
  • заболевания почек, печени, желчного пузыря;
  • нарушения обмена веществ, склонность к запорам, дисбактериоз;
  • сахарный диабет.

«Кремлевкой» увлекаться не следует беременным женщинам, кормящим матерям, детям и людям пожилого возраста.

Да и тем, кто решился избавиться от лишнего веса, следует осуществлять это под медицинским контролем, как это делал журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных, первым испытавшим на себе эффективность КД.

Начинаем с подсчетов

Главная «фишка», на которой основана кремлевская диета — таблица, в ней расписано количество углеводов в 100 г продуктов (1 г углеводов обозначен, как 1 очко). Мясо (говядина, баранина, кролик), птица (курица, утка, гусь, индейка) считаются «нулевыми». Колбасы сырокопченые, сыровяленые – тоже. А вот «Докторская» и прочие ее сородичи, сосиски, сардельки уже могут дать 1,5 очка (из-за различных добавок). Рыба, креветки – нулевые продукты, кальмары же внесут в дневную копилку 4 очка, мидии — 5, крабовые палочки -15. «Стоимость» овощей колеблется от 2 очков (огурцы) до 7 (морковь). Майонез потянет на 5 очков, сыр – на 2, сметана – на 4 очка. Таким же образом в этой таблице представлены и все остальные продукты.

Таблица баллов для кремлевской диеты. Вы можете скачать и повесить ее на стену

Для того, чтобы стабильно худеть, нужно «поедать» в день не более 40 очков. В результате этого снизится количество поступающих в организм «быстрых» углеводов, и он будет вынужден для поддержания энергетического баланса перерабатывать отложенный про запас жирок.

Что нельзя на первом этапе?

Итак, большой ассортимент продуктов включает в себя кремлевская диета, таблица баллов дает возможность подбивать ежедневные итоги. Однако не все так просто — в первые две недели этой диеты все же придется отказаться от некоторых «вкусняшек». Это:

  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • мед;
  • шоколад;
  • хлебобулочные изделия;
  • макароны;
  • крупы;
  • картофель;
  • фрукты;
  • орехи.
Читайте также:  Для чего нужен креатин моногидрат спортсменам?

Также рекомендуется отказаться на этом первом суровом этапе КД от молока, творога, кефира. Под запретом квас, сладкие напитки, алкоголь (алкоголь всегда запрещен).

Потребление соли тоже нужно снизить. Специалисты подсчитали, что максимальное количество соли, потребляемое взрослым человеком, должно быть не более 6 г в сутки.

А что можно?

А можно многое: мясо, рыбу, сыр, грибы, яйца, растительное масло (желательно, оливковое). Свежие овощи являются просто обязательным элементом меню, разнообразные салаты можно сдабривать небольшим количеством майонеза или сметаны. Единственное пожелание: свеклу, горошек, морковь начать употреблять в пищу со второй недели, а не с первой.

Из напитков рекомендуется минеральная негазированная вода, чай, кофе (без сахара). Общий объем потребляемой жидкости должен составлять, как и при любой другой диете, не менее 1,5 литров в день.

Кремлевская диета для похудения: суть и правила ^

Суть диеты состоит в ограничении продуктов с высоким содержанием углеводов. Как известно, человеческий организм в основном получает энергию из углеводов, и, если ограничить их поступление с продуктами питания, он начинает добывать ее из собственных жировых запасов. Поэтому, как только перестроится обмен веществ, человек начинает активно худеть.

  • Уникальное отличие Кремлевской диеты состоит в том, что не нужно высчитывать традиционные граммы и калории.
  • Для нее разработана специальная Кремлевская таблица баллов, причем подсчет их ведется только по продуктам, содержащим углеводы.

Как составлять меню

Чтобы похудеть, нужно с помощью таблицы составлять дневное меню таким образом, чтобы употребить за день пищи не более 40 баллов:

  • Если вес никак не хочет уходить, что бывает в первые две недели, можно сократить свой рацион до 20 баллов.
  • Если вы уже достигли желаемого веса и хотите просто удерживать его, то дневное меню можно увеличить до 60 баллов.

Разрешенные 40 г углеводов нужно набирать, в основном, за счет овощей. Овощи чрезвычайно полезны тем, что содержат не только много витаминов и микроэлементов, но и клетчатки, которая обеспечивает хорошую работу кишечника, что очень важно при соблюдении любой программы похудения.

Что можно и нельзя кушать

Продукты же с высоким содержанием углеводов на время соблюдения Кремлевской диеты придется полностью исключить. К запрещенным продуктам относятся:

  • Хлеб,
  • Крупы,
  • Картофель,
  • Макароны,
  • Все сладости.

Кремлевская диетическая программа по сути является низкоуглеводной белковой, отечественным вариантом знаменитой диеты Аткинса и идеально подходит людям, которые не могут ни дня прожить без мяса, потому что мясо, рыбу и сыр можно есть в любых количествах.

Причем не ограничивается не только количество принимаемой пищи, но и частота приема. То есть, разрешенные продукты можно есть в любых количествах и в любое время, что исключает постоянное чувство голода, свойственное другим диетическим программам.

  • При Кремлевской диете рекомендуется много пить, особенно простой воды, не менее 2-х литров в сутки, чтобы поддерживался необходимый водно-солевой баланс и активно выводились шлаки.
  • Так как любая белковая диетическая методика, в том числе Кремлевская, значительно увеличивает нагрузку на почки, для лучшей их работы пейте также как можно больше чаев, отвара шиповника и травяных сборов без добавления сахара.

Основные принципы и постулаты диеты

Кремлевская диета зиждется на принципе резкого ограничения потребления быстрых углеводов. Это позволяет организму активно расходовать жировые запасы, которые там уже накопились. По данной причине происходит снижение веса. При этом в меню диеты присутствует большое количество мяса. Оно тоже способствует похудению. Кремлевская система питания относится к группе белковых диет.

В первую неделю количество потребляемых углеводов не должно быть более 20 г. за 24 часа. Затем эту цифру увеличивают до 40 г. Полная таблица баллов поможет вам найти те продукты, из которых вы должны будете составить ежедневное меню готовых блюд.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты Кремлевской запрещены следующие продукты и блюда из них:

  • картофель (в любом виде);
  • мука и все мучные изделия;
  • сладости — абсолютно все;
  • сахар и подсластители в виде меда и варенья;
  • рис — круглый, длинный, дикий, коричневый и т. д.

В первые 14 дней не рекомендуется употреблять фрукты, овощи и соки, которые входят в большинство рационов питания других диет. Разрешен к употреблению томатный сок собственного изготовления (не консервированный).

Главное правило, которое пропагандирует данная диета — полное отсутствие сладких блюд!

Основные принципы и постулаты диеты

В меню диеты должны присутствовать следующие продукты, рецепты и блюда:

  • рыба любых видов (речная и морская);
  • твердые сыры;
  • мясные продукты и мясо любое (без жира);
  • низкоуглеводные овощи.

Рекомендации

  • Разрешенные в меню сосиски, сардельки и колбасные изделия желательно не употреблять совсем. Большинство современных колбасных изделий, готовых к употреблению, не соответствуют ГОСТам. А уж тем более по составу в них содержится не столько мяса, сколько заявлено на упаковке. Как правило, большая часть данных продуктов изготавливается с использованием сои и крахмала. Если вы не делаете колбасу и сосиски в домашних условиях, используя собственные рецепты, лучше откажитесь от них на время диеты. На форумах кипят споры по данному вопросу. Но диетологи настаивают на своем — колбасные изделия и сосиски есть нежелательно!
  • Если вы считаете, что разрешенные для употребления мясо и сыр можно есть тоннами, то ошибаетесь! Чтобы действительно извлечь пользу из диеты, нужно придерживаться некоторых ограничений.
  • Кроме того, необходимо установить строгое время приема пищи и отдыха. Подсчет баллов, которые содержит таблица, нужно вести в конце дня после ужина (должен заканчиваться за 4 часа до отхода ко сну).
  • Если вы решили прибегнуть к помощи диетолога и «сесть» на Кремлевскую диету по его рекомендациям, то вам обязательно выдадут приблизительный рацион, рецепты и меню на предстоящий период.
  • Обойтись можно и своими силами. Главное — считать баллы и не набирать в день больше 40 (в первую неделю — больше 20 баллов).
  • Так как в эти дни вам надо кушать много мясных и рыбных продуктов, старайтесь изобретать вкусные и разнообразные блюда, чтобы они вам быстро не надоели. Для этого больше подойдут сочетания мяса и рыбы с овощами. Ищите информацию в интернете на форумах, там выкладывают огромное количество рецептов вкуснейших блюд для Кремлевской диеты.
Читайте также:  Как принимать «Полисорб МП» при отравлении

Кремлевская диета, меню на месяц которой довольно строгое, предполагает, что человек, садящийся на нее, не имеет противопоказаний по здоровью. Лучше всего пройти предварительное обследование и быть уверенным, что не нанесете своему здоровью ущерб, чем попасть после месячного курса на больничную койку. На форумах упоминаются такие случаи, где страдающие разными хроническими заболеваниями люди доводили себя до больничной палаты.

Поэтапное соблюдение кремлевской диеты

Этап первый .

Диеты придерживаются 1-2 недели для адаптации организма к новому режиму питания — режиму липолиза, то есть, использованию жиров и белков в качестве энергии вместо углеводов. Количество баллов – 20-40. Из рациона питания исключаются запрещенные продукты и рекомендуются блюда их натуральных продуктов. При наличии запоров можно употреблять больше овощей с большим содержанием клетчатки и семена льна, кисломолочные продукты. Вводятся физические упражнения.

Приветствуются блюда из морепродуктов, индейки, птицы без кожи, мясо без видимого жира, яиц. В небольших количествах можно употреблять сыры, сметану и майонез, растительные жиры. Сколько угодно можно кушать салатов из огурцов, редиски, редьки с добавлением маслин и оливок, щавеля и чеснока, зелени. Чуть меньше можно включать в рацион спаржи, ревеня, дайкона, корня сельдерея, баклажанов и кабачков, тыквы и лука.

Этап второй.

Можно постепенно вводить «полууглеводные» продукты, запрещенные на первом этапе, добавляя в неделю 5 баллов. При этом необходим контроль веса. Можно добавить в меню блюда с орехами и семечками, разнообразные молочные продукты. Разрешены в минимальных количествах алкогольные напитки.

Запрещены — сахара и крахмалы. Если норма углеводов была превышена, и вес стал набираться, то можно снова вернуться на количество баллов — 20-40. Вводятся физические упражнения с повышенной нагрузкой для ускорения похудения и повышения потребления углеводов за счет расширения рациона, что является основной задачей второго этапа диеты.

Этап третий .

Продолжается увеличение потребления углеводов на 10 баллов в неделю. При прекращении снижения веса можно перейти на предыдущий этап диеты с набором углеводов — 5 баллов в неделю. Активизируется нагрузка физических упражнений. Можно включать в меню крахмалистые овощи, орехи и кешью, кунжут и семечки тыквы и подсолнечника, сметану, бобовые, цитрусовые фрукты, запрещенные крупы.

Этап четвертый.

На этом этапе нужно сохранить достигнутый результат похудения. Продолжается низкоуглеводное питание, которое рекомендуется сохранить и в дальнейшем. Если вес начнет повышаться, переходят на предыдущие этапы диеты. Для меню лучше подойдут натуральные продукты с максимальным набором полезных веществ и витаминов. Уделяется внимание белкам и жирам, овощам, ягодам, фруктам и сухофруктам, цельнозерновым продуктам. Не употребляют продукты, задерживающие жидкости в организме и позволяющие набрать вес. Желательно принимать массажи, посещать сауны и парные бани, бассейны.

Поэтапное соблюдение диеты позволит мягко выходить из диеты.

Кремлевская диета: рецепты блюд

1. Яичница с зеленью (5 баллов)2. Индейка, обжаренная в белке с тёртым сыром (2 балла).3. Рулет из свинины с грибами и сыром (3 балла).4. Телятина с томатами (3 балла).5. Печёная курица с чесноком (2 балла).6. Мясной суп с зеленью и луком (4 балла).7. Печёночный паштет (4 балла).8. Мясной суп с огурцом и щавелем (10 баллов).

9. Рыбный суп с белым вином и сливками (6 баллов).1. Салат из грибов с зеленью (5 баллов).2. Салат с кальмарами и сметаной (5 баллов).3. Салат из курицы с маринованными овощами (3 балла).4. Салат из свинины с сыром (3 балла).5. Салат из ветчины, грибов, сыра и яиц (3 балла).полезные рецепты с рассчитанными калориями

Этап четвертый: удержание полученного веса

Во время 4 этапа происходит удержание веса, допустим набор веса в рамках 3-4 кг. На этом этапе человек автоматически контролирует количество потребленных углеводов, снижая их при сильном наборе веса.

Важно! Длительность диеты составляет 3-4 месяца, за время которых уходит около 20-25 кг. Учитывая то, что человек употребляет преимущественно белковую пищу, стоит сочетать похудение со спортом. Спорт и кремлевская диета являются гарантией того, что остатки жира перебьются в мышечную массу.