Гречка с кефиром утром натощак

Знаете, что самый безопасный, эффективный и неголодный вариант похудеть или просто держать вес в норме — регулярные разгрузочные дни на твороге! Сегодня практически нереально найти женщину, полностью довольную своим внешним видом. Строгие стандарты красоты предполагают наличие длинных ног и осиной талии. Жесткие диеты, обещающие быстрый результат, негативно сказываются на обмене веществ и состоянии организма в целом.

Меню с творогом и кефиром

Если в дополнение к творогу в меню появляется кефир, то количество творога уменьшается в 1,5-2 раза. Соответственно: а 300 г творога можно выпить 1.5 л кефира, на 500 г – 1 литр. Кефир так же нужно выбирать не жирный, и помнить, что свежий кефир слабит, а после 2-3 суток хранения наоборот, крепит.

Кефиром можно запивать творог или чередовать приемы пищи. Но нельзя забывать о воде, ее количество остается прежним. Можно пить травяные чаи. Кофе во время разгрузочного дня запрещен.

Гречка с кефиром — очень простая и эффективная диета. Творит чудеса!

Проблема лишнего веса человека в настоящее время превратилась уже в масштабную. Следует понимать, что лишний вес – это не норма, а паталогия, продиктованная  проблемами с работой внутренних органов человека. Необходимо вести здоровый образ жизни: правильно питаться и заниматься спортом. Прекрасной стартовой площадкой для похудения является  диета сырой гречки с кефиром, которая однозначно «творит чудеса». Диетологи очень её рекомендуют и считают самой лёгкой (без изнуряющего чувства голода), простой, недорогой и эффективной.

Фишка уникального, очень полезного продукта —  цельной крупы в том, что в ней содержится большое количество сложных углеводов. Они медленно поэтапно усваиваются организмом и именно этим надолго надают чувство сытости. Кроме того, ядра ее, смягчённые кефиром, благодаря наличию большого количества пищевых волокон, мягко очищают ЖКТ и весь организм от накопившихся шлаков и токсинов.

Внимание! Перед применением рецептов всегда консультируйтесь с врачом и диетологом!

Кисломолочный продукт кефир содержит витамины  группы А и В, белки, много кальция, очищает организм от продуктов жирового обмена, улучшает пищеварение и метаболизм.

Сочетание этих двух богатых полезными веществами компонентов являются вкусным лекарством без побочных эффектов.

Кефирно-гречневая диета бывает строгая, щадящая и в разгрузочные дни.

Строгая диета:

При строгой диете необходимо один стакан, промытой кипятком и откинутой на дуршлаг, крупы высыпать в эмалированную кастрюльку, залить тремя стаканами 1% свежего кефира, хорошо перемешать, накрыть крышкой и на всю ночь отправить на нижнюю полку холодильника.   Вкусная «ленивая» каша утром будет готова к употреблению. Необходимо её хорошо перемешать, условно распределить на 4-5 приемов за день.

Утром натощак съесть самую большую часть рациона.  Запивать кашу надо зелёным чаем без сахара или чистой водой без газа. Потребность в жидкости при этой диете — не менее 2 литров в день.

Перед сном можно выпить стакан кефира, содержащаяся в нём молочная аминокислота (триптофан) очень полезна и  имеет успокоительные свойства.

Такая диета рекомендуется диетологами продолжительностью не более 7 дней. Вес снизится на 5-6 кг.

Выходить из такой диеты нужно плавно и, чтобы поддержать достигнутый результат на том же уровне, минимизируйте в рационе питания жирное, сладкое, мучное, фастфуды и дружите со спортом и хулахупом. Повторить такую диету можно только через 2-3 месяца.

Щадящая:

Щадящая диета – это завтрак натощак  и ужин  приготовленной таким же образом кашей из трёх столовых ложек гречки и одного стакана кефира. Обед и перекус можно заменить цитрусом, киви или зелёным яблоком, а перед сном —  стаканом кефира.

Такая диета рекомендована на 10 дней. При её соблюдении лишний вес человека также существенно снижается.

Можно использовать диету в рамках правильного питания – только один раз в день утром натощак  завтракать гречкой с кефиром, далее питаться в установленном режиме, исключая высококалорийные продукты.

Такая диета рекомендована на 2 недели, вес снижается на 4-5 кг.

Разгрузочный день:

Очень рекомендуется диетологами также строгая диета на один разгрузочный день в неделю.

На практике подтверждено, что гречка в соединении с кефиром, действительно «творят чудеса».

Выбирайте диету, консультируясь с семейным врачом, и худейте на здоровье!

День на твороге — это полезно!

Диетологи рекомендуют сидеть на твороге 1 раз в 7-10 дней. Этот вариант разгрузочного дня очень популярен среди женщин и мужчин всех возрастов, поскольку имеет несколько преимуществ:

  • регулярное употребление свежего творога положительно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей. Это происходит благодаря высокому содержанию белков, жиров и минералов в продукте;
  • творожные продукты практически не имеют противопоказаний к употреблению, худеть с их помощью можно в любом возрасте;
  • творожный разгрузочный день в целях похудения хорошо переносится психологически, поскольку в течение дня не возникает чувства голода и других неприятных ощущений;
  • такой способ похудения не требует больших финансовых затрат;
  • кисломолочные продукты не оказывают чрезмерной нагрузки на пищеварительный тракт, организм получает своеобразную «передышку»;
  • во время разгрузов творог диетологи разрешают дополнять многими другими продуктами — ягодами, фруктами, овощами и зеленью. Экспериментируя, можно подобрать оптимальный вариант в каждом конкретном случае.

Вкусные и простые рецепты

Кефирно-гречневая диета предполагает употребление каши, сваренной на воде и без соли. Однако если есть желание постоянно придерживаться облегченной диеты (врачи разрешают выдерживать такое питание до 3 недель в месяц при условии употребления достаточного количества сахара и витаминов), можно готовить гречку разными способами. Из ядрицы делают запеканки, драники, супы, котлеты и т.д. Разнообразное меню позволит худеть вкусно.

Морковно-гречневая запеканка

Для приготовления необходимо:

  • 100 г ядрицы;
  • 100 мл кефира;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 яблоко;
  • 1 яйцо;
  • 4 шт. чернослива;
  • щепотка соли.

Гречку залить чистой водой, промыть и отварить. Морковь почистить и отварить. При помощи блендера взбить яйцо с кефиром, добавить чернослив, гречневую кашу, морковь и яблоко. Все хорошо перемешать, приправить солью. Тесто выложить в форму для выпекания и готовить около 30 минут в духовом шкафу.

Оладьи из гречки

Ингредиенты:

  • 1 ст. ядрицы;
  • 3 средних клубня картофеля;
  • 1 ст.л. муки;
  • 1/2 луковицы;
  • щепотка черного перца.

Гречневую крупу можно отварить, а можно сырую с помощью кофемолки перемолоть в муку. Лук тонко нарезать, обжарить на ст.л. оливкового масла. Картофель натереть на мелкой терке, отжать. Смешать гречневую муку с картофелем, луком, мукой и специями. Если использовалась гречневая каша — предварительно ее нужно измельчить в блендере. Картофельно-гречневую массу оставить на 15-25 минут. Затем сформировать котлеты. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Голубцы

Гречневая и кефирная диета может быть разбавлена и блюдом из овощей. Голубцы с гречневой начинкой хорошо подойдут для обеда или раннего ужина.

Продукты на 3 порции:

  • 0,3 кг ядрицы;
  • 300 г моркови;
  • капустные листы;
  • 300 г шампиньонов;
  • 2 луковицы;
  • растительное масло;
  • домашняя томатная паста — 2 ст.л.;
  • лавровый лист, немного соли.

Голубцы по этому рецепту можно сделать из гречки для быстрого приготовления.

Капустные листы ошпарить кипятком. Морковь натереть на мелкой терке, лук и грибы — тонко нашинковать. Овощи обжарить на небольшом количестве растительного масла при постоянном перемешивании. Гречневую крупу отварить до готовности (без соли) и добавить к овощам. Потушить еще около 5 минут под крышкой с солью. Затем небольшое количество каши с овощами выкладывают на капустный лист, который сворачивают конвертом. Голубцы перекладывают в жаровню, заливают соусом (стакан воды, томатная паста, лавровый лист) и тушат около 25-30 минут под крышкой на слабом огне.

Финиковые кексы

На 4 порции нужно взять:

  • 1 яйцо;
  • 1/4 стакана сахара;
  • 1 стакан кефира;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 стакан ядрицы;
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • финики без косточек — 6-7 шт.

Сахар взбить с яйцом до густой и пышной массы. Влить тонкой струйкой кефир, продолжая взбивать на низкой скорости. Добавить размягченное сливочное масло. Крупу сырую с помощью кофемолки перемолоть в муку, смешать с разрыхлителем и ввести в полученную сливочно-яичную массу. Вымесить тесто. Измельчить финики и аккуратно добавить их в тесто. Выпекать в хорошо прогретой духовке около 50 минут при 180 °C.

Гречневая и кефирная диета для похудения может быть как строгой, так и облегченной. Диеты различаются не только разрешенными продуктами, еще и продолжительностью: 3, 7 или 14 дней. Польза гречки с кефиром объясняется сбалансированным составом, обилием витаминов и минералов. В гречке содержится около 18 важных для организма аминокислот, а также большое количество калия, кальция и железа. Чтобы похудеть без вреда для здоровья нужно соблюдать основные правила: выпивать более 2 л воды в день, есть через равные промежутки времени, а ужинать за 3-4 часа до сна. Рецепты диеты с гречкой различаются в зависимости от типа диеты. Строгая исключает любые продукты кроме кефира и ядрицы или зеленой крупы. А для облегченной диеты можно готовить разнообразные гречневые каши, оладьи, супы, запеканки, употреблять сухофрукты и фрукты, рыбу и мясо нежирных сортов.

Как провести разгрузочный день на кефире и твороге? Меню на день

И далеко не только нашей. Как известно, в Америке от ожирения страдает огромное количество людей. Но, мы будем решать свои проблем. Похудеть, сбросить лишний вес и почистить свой организм поможет такой здоровый продукт, как кефир. Именно он и ляжет в основу нашей сегодняшней диеты.

Как провести разгрузочный день на кефире? Меню на целый день

Это не столько диета, наверное, сколько полноценное очищение организма от всего лишнего, что в нём накопилось. Кефир способен выводить не только лишнюю жидкость из организма, но ещё и остатки пищи. Те, что «застряли» в кишечнике и не смогли полноценно перевариться.

Читайте также:  Какие и как есть сырые овощи для похудения

Кроме этого, он нормализует работу и всего желудочно-кишечного тракта. С применением таких дней на регулярной основе, о запорах можно и вовсе забыть. Что является проблемой для многих. В идеале проводить такой день следует каждую неделю.

Меню здесь не сложное, и состоит из самых простых продуктов.

Завтрак

Этот вариант (есть и другой, о нём чуть ниже) разгрузочного дня предполагает почти полноценное меню на целый день. Его основой послужит именно кефир.

С утра можно съесть нежирный творог (ложки 2-3 столовых) с мёдом. И запить всё это стаканом кефира.

Завтрак №2

Второй завтрак, если его можно так назвать, предполагает приём ещё одного стакана кефира. Чуть позже, после первого завтрака.

В обед покушать нужно чуть «плотнее». Размешиваем те же 2-3 ложки столовые творога в кефире. И кушаем. Если это Вам покажется совсем унылым и не сытным, то можете добавить этому блюду питательности. Добавьте в него, например, столовую ложку любых ягод и немного кураги.

Полдник

Продукт для него всё тот же – стакан кефира. Всё. Только им и следует ограничиться до ужина.

Вашу ужин будет повторением обеда. То есть едим все те продукты, замешанные на кефире, которые были и на обед.

На ночь

«На ночь» — это примерно часов в 8 вечера. В это время выпиваем ещё один стакан кефира. Последний в этот день.

Более жёсткий вариант диеты

Может быть, в нём и вовсе нет необходимости. Но, если желаете, то можете попробовать. Такой вариант предполагает пить только один кефир. В день его нужно будет выпить полтора литра.

Можете попробовать ещё один вариант диеты — гречка с кефиром. А по этой ссылке можно почитать несколько вариантов кефирных коктейлей для похудения.

И два видео, из которых Вы узнаете о пользе кефира для похудения, и ещё несколько вариантов кефирной диеты. Смотрим видео №1.

И видео №2.

P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ею со своими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень признателен.

Сколько можно сбросить?

Организм каждого человека индивидуально реагирует на проведение диетических дней. В некоторых случаях за сутки вес снижается на 500–1000 г. Для получения более хорошего результата — отвеса в 2–3 кг — можно проводить продолжительную разгрузку в течение 2 дней. Такое решение позволит улучшить работу пищеварительной системы и очистить желудочно-кишечный тракт от остатков непереваренной пищи даже у здорового человека. Важно помнить, что только 10% населения планеты не сталкиваются с расстройством пищеварения.

Необходимо отказаться от овсянки быстрого приготовления, из-за высокой калорийности и подсластителей

В редких случаях во время проведения разгрузочной диеты вес не снижается. Данная ситуация обусловлена наличием различных нарушений, в числе которых:

  • употребление запрещенных продуктов и сладких напитков;

  • выбор каши быстрого приготовления или некачественного зерна;

  • неправильный процесс приготовления: добавление подсластителей, пряностей, жирного молока.

Людям с наследственной предрасположенностью к полноте разгрузка не поможет избавиться от лишних килограммов.

Сколько можно сбросить?

После разгрузочных дней взвешиваться сразу не рекомендуется. За сутки может уйти до 1–2 кг веса, но этот показатель считается ошибочным. Точные результаты можно увидеть только через 24–48 часов после проведения разгрузки. Потери в этом случае составят 200–500 г. При проведении разгрузочных дней масса тела в основном снижается за счет ликвидации лишней жидкости и остатков непереваренной пищи.

На диете следует максимально снизить потребление соли

Избыток воды в межклеточном пространстве задерживает соль. При проведении овсяной диеты, не содержащей хлорид натрия, остатки жидкости покидают организм. В результате снижается отечность нижних конечностей, лица и шеи.

Сколько можно сбросить?

Жировые запасы также подвергаются расщеплению для компенсации недостатка энергии, но в минимальной степени. Разгрузку нельзя проводить долго ввиду недостатка витаминов и минералов, поэтому организм не нуждается в потреблении лишней энергии и в расщеплении большого количества жировой ткани.

Потеря в 200–500 г — это результат, который сохранится на длительное время. При этом во время проведения овсяной разгрузки уменьшается полость желудка, что позволяет в последующем принимать меньшее количество пищи в течение дня.

Смешанный творожный разгрузочный день

День делится на 6 приемов пищи, к каждому приему нужно добавить 80 грамм нежирного творога. Пример:

  • Завтрак – овсяная каша с кефиром и творог;
  • Перед обедом – 2 небольших зеленых яблочка и творог;
  • Обед – 2 фрукта на выбор: персик, яблоко, киви, груша и творог;
  • Полдник – 2 зеленых яблока с творогом;
  • Ужин – 5-10 штучек чернослива, кураги, изюма, предварительно замоченных в теплой воде, творог;
  • При неуемном голоде можно пить кефир, не более литра за день.

Также вы можете попробовать и разгрузочный день на кефире и огурцах

Вы должны взять один килограмм свежих огурцов и поделить их на пять равных частей. Кроме того, вы можете купить и один литр кефира.

Читайте также:  Как избавиться от живота мужчине в домашних условиях без диет

Утром берите 200 грамм свежих огурцов и готовьте их них салат без соли. Можно посыпать его укропом или петрушкой. После съедения салата вы можете выпить один стакан кефира. Через часа три можно съесть ещё одну часть огурцов.

В обед нужно приготовить сала из огурцов, к которому можно добавить совсем немного брынзы, вымоченной в воде заранее. Запейте салат водой. После нужно съесть огурцы на полдник.

Последняя часть огурцов – это салат с половинкой чайной ложки оливкового масла. Можно добавить свежую ароматную зелень к этому салату.

Перед тем, как ложиться спать, вы можете выпить ещё один стакан кефира.

Также можно попробовать ещё один вариант разгрузочного кефирного дня. Разгрузочный кефирный день отзывы получает замечательные, когда он сочетается с фруктовой диетой. Получается не только очень полезно, но ещё и вкусно.

Если вы выберите для себя фруктово-ягодный разгрузочный день на кефире, то вы должны купить ягоды и фрукты заранее. Можно брать арбуз и клубнику, землянику и персики, смородину и яблоки, и многое другое. Вы должны начать свой день с одного выпитого стакана кефира, а после приступить к фруктам. Объем не указан, так как на завтрак вы можете есть какие угодно ягоды и фрукты в любом количестве. Через три часа после завтрака вы можете съесть парочку яблок. На обед приготовьте для себя салат из ягод и фруктов. Можно заправить его кефиром – объем которого – около стакана. На полдник вы можете съесть фрукты и ягоды, запить их кефиром. На ужин – два яблока.

Перед сном вы, как обычно, можете выпить один стакан кефира.

Есть и очень экзотические варианты кефирной диеты – в сочетании с горьким шоколадом. Сладкоежкам и тем людям, которые дня не мыслят без кусочка ароматного горького шоколада, этот день понравится особенно. Самое приятное, что он помогает нам разгрузить организм, а при систематическом обращении к такому дню вы даже сможете скинуть несколько килограмм.

Итак, утром вы можете выпить чашку кофе. Кстати, если любите горячий шоколад или какао, то можете приготовить что-то из этого. На второй завтрак вы можете выпить стакан кефира.

На обед – целое пиршество – можно пойти и купить себе плитку на 50 грамм черного шоколада. Пить в это время можно чай их шиповника, чай на травах или зеленый чай. Сахар или мед добавлять нельзя – все сладкое в этот день вы получите в шоколаде.

На полдник вы можете сварить себе какао.

На ужин вы можете съесть совсем немного черного горького шоколада, запить его любым чаем или настоем, отваром на травах.

Перед тем, как ложиться спать, выпейте стакан кефира.

Основные правила разгрузочных дней

Любая диета требует правильной и своевременной организации. В противном случае будет сложно ей следовать, результат может быть совершенно не таким, какой ожидается. Основные правила разгрузки на кефире:

  1. Устраивать однодневную диету на кефире можно не чаще одного раза в неделю. В месяц не более 4 раз.
  2. Обязательно разделение суточной нормы кисломолочного продукта на 5-7 равных частей, употребление через одинаковые промежутки времени.
  3. Достаточное количество питья. Без учета кефира должно употребляться не менее 2 литров жидкости. Утро начинается со стакана чистой воды.
  4. Организм готовят заранее. Ужин накануне должен быть легким, перед сном можно употребить стакан кефира или натуральный йогурт.
  5. После того, как проведен разгрузочный день на кефире, не стоит набрасываться на еду. Желательно в течение следующего дня выпить 2 стакана кефира, употреблять овощи, каши, отварное нежирное мясо или птицу. Если не следовать этому правилу, килограммы, от которых удалось избавиться, быстро вернутся снова.
Основные правила разгрузочных дней

Не рекомендуется во время разгрузки заниматься спортом или другой физической активностью. Если предстоит тяжелая умственная работа (например, экзамены), то кефирные дни лучше перенести. Однообразная пища, чувство голода значительно снижают концентрацию внимания, тормозят мышление.

Кефирно-творожная диета

Кефирно-творожная диета – “волшебная палочка” для любителей молочных продуктов, страдающих лишним весом. В силу особенностей построения рациона, эта диета относится к краткосрочным: моно-вариант не рекомендуется соблюдать дольше 3 дней. Существует расписанное меню на неделю или 21 день: кроме творога и кефира, он содержит ограниченный перечень полезных диетических продуктов, так как исключительно на молочной продукции пережить продолжительный период времени не просто сложно, но и вредно. Зато богатый белком и кальцием рацион экспресс-системы питания помогает избавиться от нескольких лишних килограммов в короткие сроки. Кстати, кефир и творог полезны не только благодаря кальцию – в них заложен богатый запас других минеральных веществ, витаминов, аминокислот.