Как отказаться от сладкого и мучного — почему есть зависимость

Большинство из нас знакомы с последствиями, которые моментально влечёт за собой употребление сахара. Появляется «зверский» аппетит, также мы страдаем от перепадов настроения. Однако со временем злоупотребление такими продуктами может привести к проблемам кожи, к сахарному диабету и даже к заболеваниям сердца. Однако даже если вы откажетесь от сладкого на сутки, это повлечёт за собой положительные перемены. 

Почему сложно отказаться от сладкого?

Чтобы найти ответ на данный вопрос, предварительно нужно проанализировать, почему возникает желание съесть что-нибудь сладенькое. Когда будет определена причина, то и проблема решится наполовину. Таким образом тяга к сладкому может возникать по следующим причинам:

  1. Недостаточное количество в рационе углеводов, строгая диета, плохое питание. Быстрая потеря килограммов не приводит ни к чему хорошему, так как организм постоянно требует углеводы в своем рационе. Поэтому человек часто срывается.
  2. Банальная скука. Когда скучно и нечем заняться, руки так и тянуться к сладостям. Вследствие этого количество сахара в крови стремительно возрастает, а понизить его сможет только инсулин. Скачки сахара часто вызывают у человека голод, и желание полакомиться вкусными угощениями. Поэтому через время опять будет хотеться съесть какую-нибудь сладость.
  3. Умственная работа. Это связано с тем, что мозгу нужен углевод, с помощью сладостей он пытается сохранить свою активность.
  4. Критические дни. Это происходит из-за снижения в организме количества гормона серотонина.
  5. Депрессия и стрессы. Это происходит по той причине, что организм защищает себя от плохого настроения с помощью серотонина, который отвечает за удовольствие и радость. Однако после съеденной порции торта или шоколадки обратно возникает чувство голода, из-за чего образуется замкнутый круг, который трудно остановить.
  6. Чем больше человек запрещает себе съесть сладкое, тем больше хочется. Запретный плод всегда сладок!
  7. Детская привычка. С детства многие воспринимают сладости как вознаграждение за собственный труд. Многие родители любят говорить о том, что сладости ребенок получит только после выполнения разных дел по дому или съеденного супа. Данная установка часто срабатывает и у взрослого человека.

Как перестать есть сладкое

Психология советует бороться с пристрастием посредством силы воли, однако таких усилий порою бывает недостаточно. Практически в 80% покупаемых вами продуктах содержатся какие-либо заменители сахара. Даже в составе кетчупа, сока, хлеба или полуфабрикатах можно найти глюкозу, сахар или их аналоги. Как перестать есть сладкое и мучное навсегда в таком случае? Чтобы отучиться есть пирожные или конфеты, диетологи советуют попробовать следующие приемы:

Как перестать есть сладкое
  • Научиться внимательно читать этикетки и не покупать продукты, в составе которых есть: глюкоза, сахар, фруктоза, кукурузный сироп, сахароза.
  • Отказываться от сахаросодержащей пищи постепенно. Совсем перестать есть сладкое нужно на 7-10 дней, но если в процессе отказа начинается ломка, чтобы не срываться врачи советуют пожевать сухофрукты, съесть дольку черного шоколада или побаловать себя свежими фруктами.
  • Еще один способ как отказаться от сладкого – отдать предпочтение цельным продуктам питания: фруктам, овощам, зерновым культурам и мясу.
  • Поставить для себя цель, бороться за достижение результата. Пристрастие к сладкому – это психологическая зависимость, побороть которую можно, если отвлечься на другие дела. К примеру, заняться плаваньем, фитнесом или бегом, чаще гулять на свежем воздухе. Так можно быстро похудеть, а еще накачать мышцы.

Как отказаться от сладкого и мучного: советы

Если со всей заботой относиться к своему здоровью, просто необходимо начать плавно уменьшать дозу и в итоге перестать совсем есть подобные продукты. Тем более, что с организмом от этого ничего плохого не будет, и на вопрос: «можно ли полностью отказаться от сладкого и мучного навсегда?», с уверенностью говорю – «да!».

Некоторые сетуют: «Я не могу отказаться от сладкого, что мне делать?». А вот с чего надо начать, чтобы преодолеть сладкие соблазны:

  • постепенно замените сладости на продукты сахарозаменяющие: мед, горький шоколад, сладкие фрукты (бананы, виноград, дыня, арбуз, изюм, фруктовое пюре, сухофрукты и другие);
  • включите в свой рацион больше белковых продуктов, они насыщают организм надолго, поэтому не приходиться прибегать к частым перекусам;
  • не посещайте кондитерские отделы в магазинах, чтобы вас они не провоцировали, пока организм перестраивается на новый режим;
  • дома уберите с глаз долой все сладости от соблазна: вазочки с конфетами и печеньями;
  • также не стоит переходить на заменители сахара. В магазинах сейчас много коробочек и разных красивых упаковок с заменителями сахара, где написано, что он безвреден. Но так ли это? Пока еще никто досконально не изучил его свойства и говорить об безвредности еще рано;
  • в течение дня не забывайте пить воду. Если желудок наполнится водой, то сразу отпадет охота что-то положить в рот;
  • чтобы снизить тягу к сладкому, найдите себе другие удовольствия, например, посетите бассейн или фитнес клуб, отправьтесь на прогулку в парк, покатайтесь на велосипеде или научитесь кататься на роликах, то есть отвлеките себя полезным занятием.
Читайте также:  10 рецептов жиросжигателей в домашних условиях

Как итог, нужно понять, что за один день не получится сразу отказаться и от сладкого, и от мучного, поэтому, чтобы организм не получил большого стресса, начинайте постепенно, маленькими шажками, переходить на другой режим питания.

Существует такая теория, как “привычка за 21 день”. Если каждый день в течение 21 дня делать что-то, то это станет потом привычкой. Попробуйте испытать эту теорию на себе!

Как отказаться от сладкого и мучного: психология – лучший помощник

И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.

Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.

Правило первое: не нужно себя жалеть

Пусть это правило не кажется вам странным – без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет. Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания – это желание.

Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого – это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах. Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.

Правило второе: делайте все постепенно

Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?

Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек – четыре. И так нужно делать каждый последующий день – уменьшать количество вредностей на одну порцию. Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики. Так же сделайте и с хлебом – вместо белого возьмите ржаной, затем – хлебушек с отрубями, а после – исключите его из рациона отказаться от сладкого не получилось? Попытайтесь хотя бы заменить вредные продукты на полезные: молочную шоколадку – на горькую, тортики – на зефир, сливочное мороженое – на фруктовый лед.

Правило третье: отвлекайтесь

«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» – спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами!  Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните – чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот – сейчас самое время!

Правило четвертое: вкусняшки – за семь замков

Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, – сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз – и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.

Правило пятое: правильный рацион – всему голова

Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего – составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:

  • Вместо сладостей – фрукты и овощи в любых количествах.
  • Кетчупы, магазинные консервы и другие продукты, в состав которых входит “скрытый” сахар – полностью исключить.
  • Можно есть орехи, мед, сухофрукты – например, курагу, финики, чернослив. Но не слишком увлекаться!
  • Необходимо потреблять много белковой пищи – нежирного мяса и рыбы, яиц, молочных продуктов.
  • Пить около двух литров воды в день – обязательное условие, если вы решили отказаться от мучного и сладкого.
  • Не лишним будет употреблять витамины. Какие именно – уточните у лечащего врача.

Еще несколько полезных рекомендаций, как перестать кушать сладкое

Отличный совет, как перестать жрать сладкое, – заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье – это действительно очень вкусно. Однако возможно, это компульсивное переедание и тогда без врача не обойтись.

Читайте также:  БЖУ: белки, жиры, углеводы — как образуются, определение, баланс

Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, – начинайте готовить сами. В интернете – миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями – мускатным орехом или корицей.

Также много полезных советов о том, как заставить себя не есть сладкое, вы найдете в представленном видео:

Попробовали отказаться от сладостей и у вас получилось? Поделитесь собственным опытом в комментариях!

Вред сладкого

По мнению диетологов, хорошей мотивацией тому, как отучить себя от сладкого, является список возможных проблем со здоровьем. Регулярное употребление шоколада, вредного сахара или мучного могут приводить к таким последствиям, как:

  • синдром хронической усталости;
  • бессоннице;
  • снижению защитных функций организма;
  • хроническому насморку;
  • гормональным нарушениям;
  • гипертонии;
  • повышенному холестерину;
  • спровоцировать размножение грибков и дрожжевых бактерий.

Кроме того, вред сладкого для организма может быть и ярко выраженным, например, привести к ожирению или болезням сердца. При употреблении не только тортов, конфет или печенья, но и обычного хлеба, сахар, так или иначе, поступая в кровь, вызывает повышение уровня глюкозы. Чтобы побороть ее, поджелудочная железа делает ответный отзыв и начинает вырабатывать чрезмерное количество инсулина, остатки которого превращаются в жиры и холестериновые бляшки.

Постепенно перестать есть сладкое – лучшее решение!

Если вы резко откажитесь от своих любимых сладостей, в то время как раньше, вы употребляли его ежедневно и по нескольку раз на день, ваш организм не согласится с такой резкой переменой и начнет сопротивляться. А значит будут частые срывы, и ничего вы толком не добьетесь, приняв такое жесткое решение.

Поэтому, чтобы побороть тягу к сладкому, нужно сокращать его употребление постепенно. Сегодня на одну конфету меньше, через несколько дней – еще на одну меньше, и так далее.

Таким образом, вы сведете потребление вредных сладостей к минимуму, а далее вам просто нужно будет узнать, какие же вкусняшки все же можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры (об этом читайте ниже).

Воспитание силы воли

  • Если возникает непреодолимая тяга к сладкому либо мучному, то можно «обмануть» ее фруктами или разнообразить свою жизнь физической активностью. Можно заниматься дома или посещать специализированные спортивные центры, подойдут даже прогулки на свежем воздухе перед сном. Это поможет побороть лишний вес, а удовольствия будет гораздо больше, чем от «вредной» пищи.

  • Крайне не рекомендуется использование сахарозаменителей.
  • Потребуется научиться отказываться от употребления сладкого и мучного в компании. Чай лучше пить в дополнении с медом и сухофруктами.
  • Лучше всего не держать в квартире «вредной» еды, которая может служить дополнительным соблазном. Также не стоит посещать кондитерские отделы в магазинах.
  • Отличное решение – сделать выбор в пользу свежих овощей и фруктов, а не консервированных продуктов. Всевозможные соусы и готовые заправки необходимо исключить из рациона питания.
  • Следует контролировать употребление жидкости – суточная норма для человека составляет не менее 2-х литров очищенной негазированной воды.
  • Стоит придерживаться режима питания. Завтрак – обязательный прием пищи. Питаться лучше через каждые 4 часа.
  • Заменить простые углеводы помогут белки – мясо, рыба и молочные продукты, а также клетчатка – каши, овощи и фрукты.
Воспитание силы воли

Стоит приучить себя к ведению персонального графика, а также ограничить количество употребления сладкого и мучного для начала на месяц. В итоге достигнутый результат, который проявится в общем состоянии организма и снижении веса, не позволит вернуться к «вредным» привычкам. Вместе с этим тяга к сладкому и мучному за этот период заметно уменьшится.

Руководство к действию

Первые дни пейте чай, как привыкли, но пару чашек без добавления сахара. Позволяйте себе съесть несколько конфет или часть шоколада, а лучше заменить рафинированные сладости, зефиром, мармеладом, пастилой. Они богаты фруктовым сахаром, который менее вреден и клетчаткой. Кроме того, в них нет жира. Через некоторое время (5-7 дней) сократите потребление сладкого и пейте уже 4 чашки без сахара. Так, постепенно организм привыкнет к новым предпочтениям, а плавный переход не обернется стрессом. Параллельно с этим, заменяйте простые сахара полезными аналогами – медом, сухофруктами, фруктовыми пюре, черным шоколадом.

Если от белого хлеба и выпечки отказаться трудно, поменяйте их на хлеб серой окраски, а позже переходите на изделия грубого помола или с отрубями. Через неделю сократите потребляемого хлеба вдвое. И так – до полного исключения из рациона. Для организма такая терапия не будет агрессивной, он станет воспринимать рацион как данность. Если полный отказ от хлеба причиняет страдание, побалуйте себя 1-2-мя кусочками хлеба темного цвета в день.

Руководство к действию

Полная отмена мучного и сладкого ведет к серьезным нарушениям здоровья и большим страданиям. Даже худея, соблюдение негласных правил непременно приведет к положительным результатам.

ВконтактеFacebookTwitterGoogle+ОдноклассникиМой мир

Как перестать есть сладкое?

Легкие способы отказа от сладкого.

Многие люди признаются, что зависимы от сладкого. При этом, их вес далек от идеального, а состояние здоровья оставляет желать лучшего. Как отказаться от поедания большого количества сладостей?

Привычка переедать мешает многим людям достичь идеальных показателей на весах. Многие балуют себя печеньем, конфетами, тортиками, пирожными, кока-колой и спрайтом.

Внимание! Полностью отказываться от сладкого вредно. Важно научиться контролировать его потребление.

Почему хочется сладкого?

Съесть что-то сладкое – это одно из самых доступных удовольствий. Почему же человека все время тянет съесть что-то сладкое, а не пучок зелени или овощ?

  1. Несбалансированное питание. В рационе не хватает сложных углеводов, человек восполняет их запас, налегая на сладкое.
  2. Привычка переедать. Человек не может ограничиться 1-2 конфетами, ему обязательно нужно съесть пару десятков.
  3. Работа, связанная с активной умственной деятельностью. Если по долгу службы приходится много думать и решать сложные задачи, мозг будет заставлять подкрепить его сладким. Заменить шоколад или конфеты можно йогуртом, орехами или сладким фруктом.
  4. «Женские» дни. У женщин перед началом менструации снижается выработка гормонов, отвечающих за удовольствие. Чтобы быстро и просто восполнить их запас, организм требует подкрепления сладким и вкусным.
  5. Регулярные стрессы. Многие страдают от привычки «заедать» стресс и впадают в зависимость от конфет или шоколада. Проблему это не решает, а плохое настроение возвращается уже через 30–40 минут. Искать нужно причину стресса или обращаться за помощью к психологу.

Почему нужно стараться есть поменьше сладкого?

Чрезмерное употребление сладкого может привести к следующим проблемам:

  1. Избыточный вес. Похудеть сложнее, чем набрать вес.
  2. Разрушение зубов. Сладости приводят к более быстрому образованию кариеса.
  3. Ускоряет процессы старения кожи.
  4. Провоцирует размножение бактерий. Сладкая среда идеальна для размножения микроорганизмов.
  5. Приводит к образованию молочницы или усугубляет ее.
  6. Становится провокатором онкологических заболеваний.
  7. Может спровоцировать развитие сахарного диабета.
  8. Сокращает качество и продолжительность жизни.
  9. Может вызвать аллергическую реакцию.

Как начать есть меньше сладкого?

Следующие советы помогут избавиться от привычки есть сладости:

  1. Добавить в повседневный рацион сложные углеводы (каши, зелень, молочные продукты, бобовые и зерновые культуры, кукурузный хлеб, отрубные хлебцы, соя).
  2. Постепенно уменьшать употребление сахара. В чай можно положить не 3, а 2 ложки сахара, а пирожным поделиться с подругой или второй половинкой.
  3. Есть сладость медленно, а не на бегу. От съеденной второпях шоколадки удовольствия все равно не будет. Сладости нужно есть медленно, тогда их потребление сократиться.
  4. Отказаться от привычек, связанных со сладостями. Например, не стоит ходить с подругой в буфет за любимым пирожным или решать рабочие вопросы за чаем с конфетами. Эти мероприятия стоит заменить чем-то другим, не менее приятным.
  5. Не вознаграждать себя при помощи сладостей. Например, не стоит отмечать окончание проекта или полученный зачет тортом. Деньги, сэкономленные на их покупке, можно отложить, и потом наградить себя за силу воли покупкой чего-то несъедобного.
  6. Придумать занятие для того, чтобы отвлечься от сладкого. Помогут 20 приседаний или разучивание наизусть стихотворения.
  7. Пить обыкновенную или минеральную воду вместо сладких газированных напитков, даже если они более любимы.
  8. Поддерживать чувство сытости. Питаться нужно достаточно, чтобы между приемами пищи не возникало чувства голода и желания перекусить чем-то запретным. На случай перекуса нужно брать с собой зерновые хлебцы, фрукты или творог.

Таким образом, снижение потребления сладостей и мучного поможет привести фигуру в порядок и почувствовать себя лучше.

Если не удается отказаться

Что делать, если не получается быстро отказаться от своей зависимости?  Быстрый подход не всегда оказывается удачным. Лучше настроиться на то, что переход будет постепенным: убирают одни продукты из рациона и заводят новую пищевую привычку, на что потребуется время.

Советы по приобретению новой пищевой привычки:

  1. Не стоит резко бросать потребление сахара, лучше понемногу уменьшать его количество.
  2. Можно заменять сахар фруктозой или стевией, но стоит помнить, что ими также не стоит злоупотреблять.
  3. В рацион стараются ввести больше фруктов и сухофруктов.
  4. Если совсем не получается исключить из рациона привычные сладости, можно изредка баловать себя натуральным мармеладом, пастилой или зефиром.
  5. Можно обманывать желание съесть сладкое водой. Часто чувство голода неверно трактуется организмом, на деле это всего лишь недостаток воды.
  6. Стараются соблюдать регулярное питание, чередуя основные приемы пищи с перекусами. Таким образом, исключают или сводят к минимуму чувство голода. При соблюдении правильного питания тяга к сладкому становится меньше или пропадает через 21 день.
Если не удается отказаться

Важно! Если желание съесть какую-то определенную сладость никуда не деть, желательно сначала съесть основной прием пищи (обед или ужин), чтобы унять чувство голода. Если тяга к сладкому после этого не пропала, можно съесть то, что хочется, но медленно и не отвлекаясь от процесса.

Психологические приемы помогают обманывать чувство голода и тяги к сладостям