Почему витамин B6 так важен и как его получить?

Витамин В6 (пиридоксин) очень важен для организма, поскольку улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Вместе с кальцием он способствует нормальному функционированию мышц и сердца и эффективному их расслаблению. Установлено, что при недостатке витамина В6 может возникнуть воспаление среднего уха.

Кому необходим

Американскому профессору венгерского происхождения Альберту Сент-Дьери принадлежит честь открытия сразу нескольких витаминов: аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, биотина и пиридоксина (в 1934 г.). Более 20 лет он изучал витамин В6 и пришел к выводу: его употребление должно быть увеличено с 2 мг для кормящих матерей и 2,5 мг для беременных женщин до 20 — 25 мг (почти в 10 раз).

Дополнительная «мощная» порция витамина В6 необходима следующим категориям людей:

  • женщинам, принимающим противозачаточные средства или таблетки и любые лекарства, содержащие эстроген;
  • беременным, в организме которых образуется огромное количество эстрогенов, к концу беременности иногда требуется витамина В6 в тысячу раз больше нормы;
  • в две последние недели предменструального цикла, когда организм производит наибольшее число эстрогенов;
  • большое количество витамина В6 нужно всем, кто принимает лекарства со стероидами, например кортизоном;
  • тем, кто, несмотря на все старания, не может похудеть (причиной может быть недостаток витамина В6);
  • подросткам с угревой сыпью, вызванной повышенной деятельностью жировых желез и трудно поддающейся лечению. Сыпь может исчезнуть в срок от 5 до 21 дня при пользовании мазью, в состав которой входит 10 или даже 50 мг витамина В6 на 1 г крема (жира). Вначале прекращается зуд, затем наступает шелушение и, наконец, исчезает покраснение кожи.

Кому нужен витамин В6

Необходимость «мощной» дозы пиридоксина распространяется на следующие категории пациентов:

  • Женщины, принимающие противозачаточные средства, в состав которых входит гормон эстроген.
  • Беременные.
  • Люди, принимающие лекарства с кортикостероидами.
  • Подростки, страдающие от угревой сыпи. В этом случае назначается мазь, в состав которой входит витамин В6.
  • Женщины в период менструаций.
  • Люди, увлекающиеся спиртными напитками, курильщики.
  • Атлеты, испытывающие регулярные повышенные физические нагрузки.

В пиридоксине также нуждаются люди, страдающие ожирением. В случае, если человек ведет малоподвижный образ жизни и вынужден часами просиживать за компьютером в офисе, регулярный прием витамина В6 просто жизненно необходим. Подробнее об инструкции по применению препаратов с пиридоксином →

Кому нужен витамин В6

В США еще в 1977 году была разработана диета, благодаря которой вы будете терять вес пусть и не быстро, зато качественно. Все, что потребуется — добавление 50 мг витамина к общему рациону. Также потребуется съедать 0,5 стакана льняных семян ежедневно натощак. Пиридоксин буквально «сжигает» жировую прослойку.

Любителям отведать соленой пищи тоже рекомендуется не пренебрегать пиридоксином. При его дефиците в организме будет скапливаться вода, что приведет к отеками как на ногах, так и на лице.

Витамин В6

Витамин B6 пиридоксин представляет собой водорастворимый элемент, выполняющий различные задачи в организме человека, главной их которых является налаживание функционирования обменных процессов и построение белков. Данный элемент участвует в выработке «гормонов счастья», которые отвечают за крепкий сон, хорошее настроение и аппетит.

Тунец содержит много витамина В6

Пиридоксин предотвращает различного рода кожные и нервные расстройства, препятствует старению, синтезируя нуклеиновые кислоты. Оказывает действие натурального мочегонного средства, а также уменьшает судороги конечностей.

Основные функции витамина B6:

  • Поддержка функционирования нервной системы;
  • Поддержание гормонального уровня в женском организме;
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и диабета;
  • Укрепление иммунитета и рост волос.

Витамин B6 является очень важным элементом для здоровья иммунной системы. Отвечает за баланс калия и натрия в организме, что предотвращает возникновение отёков. Помимо белкового обмена данный элемент играет важную роль в обмене жиров и углеводов. Пиридоксин снабжает организм глюкозой, выделяя её в кровь из накопленных в печени и мышцах углеводов.

Читайте также:  Дефицит цинка – симптомы и признаки, как лечить

Источники витамина B6

Большое количество пиридоксина, содержащееся в продуктах питания, теряется вследствие консервирования (57-77%) и заморозки (20%). Тепловая обработка также пагубно влияет на витамин B6, при термическом воздействии теряется около 90% от общего содержания пиридоксина в пище.

Растительные источники

  • Овощи – картофель, зелёные листовые овощи (брюссельская капуста, спаржа, сельдерей), кукуруза, перец, цветная капуста, шпинат болгарский, помидоры;
  • Фрукты – бананы, авокадо, дыня, цитрусовые;
  • Ягоды – клубника;
  • Орехи – фундук, грецкие орехи, арахис;
  • Злаки – гречка, мука (неочищенное зерно), отруби, рис;
  • Бобовые, чеснок и соя;
  • Семечки подсолнуха.

Животные источники

  • Мясо – курица, говядина;
  • Рыба – треска, тунец;
  • Субпродукты – печень рогатого скота и трески, сердце, почки;
  • Морепродукты – устрицы;
  • Яичный желток и молочные продукты.

Суточная потребность витамина B6 и рекомендации по применению

Лекарственные препараты, содержащие пиридоксин принимаются внутрь после приёма пищи, также возможны внутримышечные, внутривенные и подкожные инъекции, которые назначаются при невозможности приёма внутрь (например, при рвоте) и при нарушении всасывания данного элемента в кишечнике.

Суточная норма для детей

  • 0-6 месяцев – 0,5 мг;
  • От шести месяцев до 1 года – 0,6 мг;
  • 1-3 года – 0,9 мг;
  • 4-6 лет – 1,3 мг;
  • 7-10 лет – 1,6 мг.

Суточная норма для мужчин

Витамин В6

Лица, имеющие пристрастие к алкогольным напиткам и курению нуждаются в повышенной дозировке пиридоксина ежедневно. Стрессовые ситуации и повышенные нагрузки также требуют большой расход данного вещества в организме.

  • 11-14 лет – 1,8 мг;
  • 15-18 лет – 2 мг;
  • 19-59 лет – 2 мг;
  • 60-74 года – 2,2 мг;
  • 75 лет и более – 2,2 мг.

Суточная норма для женщин

Пиридоксин представляет собой незаменимый элемент для женского здоровья. Благодаря его балансу в организме существенно облегчается предменструальный синдром, менопаузы и беременность. Его потребность возрастает в период употребления противозачаточных таблеток. Благодаря витамину B6 нормализуется баланс женских половых гормонов, и предотвращаются некоторые формы рака.

  • 11-14 лет – 1,6 мг;
  • 15-18 лет – 1,6 мг;
  • 19-59 лет – 1,8 мг;
  • 60-74 года – 2 мг;
  • 75 лет и более – 2 мг;
  • Беременность — +0,3 мг;
  • Лактация — + 0,5 мг.

из интернет

Признаки нехватки витамина B6

Более ста разновидностей различных заболеваний являются последствие дефицита витамина B6 в организме. Недостаток данного элемента очень сложно выявить в самом начале, вследствие чего и происходит развитие болезней.

Симптоматика недостатка пиридоксина:

  1. Раздражительность, судороги, заторможенность депрессивные состояния, бессонница;
  2. Дерматит на коже лица, себорея, хейлоз (появление трещин на губах), стоматит;
  3. Рвота, тошнота и снижение аппетита (особенно при беременности);
  4. Полиневриты нижних и верхних конечностей, конъюнктивит.

Причины гиповитаминоза

Разумно и тонко сбалансированный в организме человека процесс взаимодействия пиридоксина и белков весьма чувствителен, поэтому легко нарушается.

Стрессовые ситуации или употребление с пищей большого количества белка могут повлиять на усвоение пиридоксина, что отрицательно сказывается на его количестве в организме.

То есть употребление мясных продуктов три раза на день и гормоны стресса поглощают весь запас витамина B6 в организме, который находится в клетках печени и кишечнике.

Признаки передозировки пиридоксина

Витамин B6 обладает хорошей переносимостью в любых формах. Побочные реакции после употребления больших дозировок данного витамина ежедневно, на протяжении длительного периода,не выявило никаких отрицательных и побочных эффектов.

«мильгамма композитум»

Немецкое лекарственное средство, выпускаемое на основе нейротропных витаминов группы В, которые оказывают положительное влияние на организм при воспалительных и дегенеративных болезнях нервов и двигательного аппарата, активизируя кровоток и нормализуя работу нервной системы.

Эти витамины В1 и В12 в таблетках назначаются при невритах, невралгиях, полиневропатиях, в том числе диабетической и алкогольной. Его часто используют при развитии ретробульбарного неврита, ганглионитов, в том числе опоясывающего лишая, неврологических проявлениях остеохондроза, при радикулопатии, люмбоишиалгии, мышечно-тонических синдромах и парезах лицевого нерва.

Источники витамина В6

Источниками витамина считается печенье, отруби, зерновая культура, картофель, бананы, свинина, В6 содержится в желтке яиц (сыром), моркови, фасоли и капусте.

Важно! Содержание вещества меняется в зависимости от обработки. К примеру, содержание витамина в продуктах после заморозки, консервации снижается. Хлеб из белой муки содержит меньшее количество пиридоксина, нежели приготовленный из цельнозерновой. Вода, которая используется во время варки круп или овощей, поглощает большую часть полезных веществ. Это нужно учитывать при соблюдении суточной дозы витамина.

Источники витамина В6

Много пиридоксина содержат продукты рода бобовых, например, арахис, семечках, фундуке и грецких орехах. Использовать можно также мясо курицы и рыбу, огромное количество В6 находится в печени трески. Вместо муки рекомендуется использовать отруби (либо добавлять их во время приготовления).

Читайте также:  Идеи завтрака перед тренировкой – начните утро правильно!

Для сохранения достаточного количества полезных веществ варку пищи лучше заменить приготовлением на пару.

СПОСОБЫ ЛЕЧЕНИЯ ДЕФИЦИТА

При развитии дефицита витамина В6 врач может назначить соблюдение рациональной диеты. В этом случае в рацион обычно включаются молочные продукты, мясо (филе курицы, индейки, крольчатина), рыба, яйца, злаки, зеленые овощи, пивные дрожжи и масла (льняное, оливковое, кокосовое). В период восстановления нормального витаминного баланса может быть рекомендован отказ от потребления алкогольных напитков, кофе, чая и сигарет.

При развитии тяжелых нарушений, вызванных недостатком витамина B6, пациентам часто назначается посиндромная терапия, предусматривающая применение спазмолитических препаратов, аналептиков, транквилизаторов, средств, улучшающих сократительную функцию миокарда, и пр.

Первая помощь при передозировке

Если человек отравился витаминосодержащим препаратом, то необходимо незамедлительно оказать ему первую помощь. Алгоритм действий следующий:

  • вызывается скорая медицинская помощь;
  • пострадавшему дается большое количество воды;
  • осуществляется промывание желудка, пострадавший выпивает слабый раствор марганцовки, а затем искусственно вызывает у себя рвоту;
  • пострадавшему дается активированный уголь или любой другой адсорбент.

Если человек находится на грани потери сознания, то промывать ему желудок категорически запрещается.

Волшебник Витамин BДесять «зачем и почему»

Совсем недавно я опубликовал обзор, посвященный комплексному препарату Магне В6, в состав которого входит пиридоксин или, проще говоря, витамин Б6. В комментариях спросили, «почему именно B6, а не какой-либо другой витамин». Ну что ж, видимо пришло время рассказать о полезных свойствах пиридоксина…

Для начала немного информации из официальных источников:

Если немного упростить формулировки, то можно сделать несколько важных выводов:

  • Витамин В6 — необходимый компонент для воздействия на клетки нервной системы (вспомним Магне В6)
  • Витамин B6 участвует в расщеплении жиров, поэтому очень полезен для печени и для сердечно-сосудистой системы (нормализация холестерина, вспомним Омакор, в состав которого тоже входит пиридоксин
  • Витамин B6 способен подавлять гликирование — а это один из механизмов старения. Об этом будем говорить отдельно.

Кому обязателен Витамин В6

Вернее, обязателен он всем, а вот при каких заболеваниях очень важно контролировать употребление Витамина Б6 мы сейчас выясним:

  • Атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания! Показана терапия Омега-3 + Цитрат магния + Цитрат калия + обязательно Витамин В6
  • Установленные анемии. Практически всех видов.
  • Гепатиты (болезни печени)
  • Болезни нервной системы (даже невралгии и радикулиты!) Цитрат магния + Витамин B6
  • Токсикоз во время беременности.
  • Лейкопении.
  • Болезнь Меньера.
  • Воздушная и морская болезнь.
  • Различные кожные болезни (нейродермиты, дерматиты, псориаз, диатезы). Сюда же можно отнести угревую сыпь.
  • Если вы, несмотря на все старания, не можете похудеть (причиной может быть недостаток витамина В6)
  • Если вы принимаете какие-либо стероидные препараты

Симптомы недостатка Витамина В6

Я не был бы столь категоричен и не сказал бы, что нижеприведенные состояния возникают из-за недостатка витамина Б6 и только, но, тем не менее, могут возникнуть и на фоне явно заниженного уровня В6 в организме. Поэтому при похожей симптоматике употребление витамина В6 лишним не будет, учитывая, что получить дневную норму витамина из обычных продуктов не так уж и просто.

  • Сонливость, раздражительность, заторможенность;
  • Потеря аппетита, тошнота;
  • Сухость кожи над бровями, вокруг глаз, на шее;
  • Трещины и язвочки в уголках рта;
  • Очаговое выпадение волос;
  • Бессонница;
  • Депрессия;
  • Метеоризм;
  • Появление камней в почках;
  • Конъюнктивит;
  • Стоматит.
Волшебник Витамин BДесять «зачем и почему»

Продукты, содержащие Витами В6

Вернее, несколько продуктов, которые в своём составе имеют высокий процент содержания Витамина B6.

Растительные источники – неочищенные зерна всех видов злаковых и крупы , картофель , бобовые, бананы , орехи , капуста всех видов, соя. Источники животного происхождения – печень, мясо , молочные продукты , почки, яйца (особенно в сыром желтке) и рыба.

Читайте также:  12 продуктов, польза которых сильно преувеличена

Тут надо заметить, что, к сожалению, цифры отражающие процентное содержание витамина продуктах — это только цифры, зачастую не имеющие ничего общего с реальной картиной, поэтому мы их даже не приводим. На самом деле в современных продуктах из супермаркета витаминов и минералов содержится не так уж и много, благодаря «передовым методам» выращивания, обработки и хранения продуктов. Увы.

Важно помнить, что витамин В6, да и все витамины, частично разрушаются при тепловой обработке. А витамины группы В подвержену разрушению еще в большей степени. К примеру, белый хлеб содержит витамина в6 в 5 раз меньше, чем его содержится в зернах пшеницы.

Поэтому, если вам необходим Витамин В6, то самый быстрый и надежный способ «привести в порядок» его уровень — курс препаратов с высоким содержанием Витамина В6, а ещё лучше, если препарат содержит только В6. Обычно в таких препаратах содержится дневная доза витамина или её легко рассчитать и такие препараты удобно комбинировать с другими монопрепаратами, например, с цитратом магния.

Вот что нам предлагает портал Айхерб (напомню, что это надёжный и проверенный поставщик препаратов высочайшего качества по ценам ниже, чем в обычных аптеках)

  • Solgar, Витамин B6 — 100 таблеток по 25мг, для большинства прием по 1 таблетке в день. Курс на 3 месяца. Цена — 350 руб
  • Solgar, Витамин B6 (50 мг) — 100 таблеток по 50мг. Удобен тем, кому необходимо большее кол-во витамина, мужчинам старшего возраста, курильщикам и т.д. Цена — 410 руб, курс рассчитан на 3 месяца.

В следующих публикациях вы сможете прочитать как бороться с атеросклерозом и сердечными болезнями, как действует связка цитрат магния + цитрат кальция и почему в этой схеме необходим Витамин В6.

Авитаминоз витамина В6

Если вы начинаете ощущать что, у вас ухудшился сон, участились судороги в ногах, вы стали рассеяны, не внимательны, участились головные боли, вы стали раздражительны и стали быстро уставать, есть большая вероятность существования недостаточности витамина В6 в организме.

Однозначно, без сдачи анализов, определить недостаток витамина определить весьма сложно. Признаки весьма похожи на недостаток других витаминов, поэтому нужно быть предельно внимательным. Например, ночью появляется резкая боль в задней части лодыжки, но помимо нехватки витамина В6 это может быть признаком недостатка витамина Е или магния. Если у вас ухудшается память подергиваются веки и руки, ухудшение сна, все это может являться признаком нехватки витамина В6 и магния. И так выделим признаки которые могут указывать на авитаминоз В6:

  • нарушение внимания, сна, памяти, появляется дезориентация;
  • развитие анемии;
  • ухудшается работа сосудов;
  • появляются различные кожные заболевания, кожа приобретает желтовато-лимонный оттенок;
  • головные боли, раздражительность, утомляемость;
  • ухудшается аппетит.

Чем опасен дефицит?

Недостаток витамина B6 развивается при нарушении обменных процессов и неправильном рационе. Первые проявления дефицита:

  • Ухудшение внешнего вида кожи – появляется хейлоз, себорея или дерматит. Наиболее подверженными считаются области возле носа и глаз.
  • Нехватка проявляется зудом головы и увеличением перхоти.
  • Трещины в уголках рта, заеды.
  • Стоматит и прочее.
Чем опасен дефицит?

Если игнорировать первые проблемы, то дефицит приводит к более серьезным последствиям:

  • Конъюнктивиту и проблемам со зрением. Главная причина – нарушение нормальной работы ЦНС.
  • Проблемам с нервной системой – появлению раздражительности, ухудшению работоспособности, ощущению постоянной тревоги и потере сна.
  • Сбоям в работе ЖКТ. Главные признаки – рвота, ухудшение аппетита, тошнота и прочие. Такие симптомы в 90% случаев проявляются в период беременности.
  • Ухудшению работы головного мозга. Уже подмечено, что недостаток витамина приводит к уменьшению умственной выносливости, снижению гибкости ума.
  • Сбоям в работе кровеносной системы, что обусловлено низким уровнем производства ферментов плазмы. Проблема дает о себе знать скачками давления, появлением малокровия, болезнью сосудов и так далее.
  • Снижению иммунитета и чрезмерной болезненности. Главная причина – снижение выработки Т-лимфоцитов. Опасность в том, что рассматриваемый симптом проявляется поздно, когда легкие стадии дефицита остались в прошлом.
  • Поражению суставов, артриту. При этом артрит развивается при регулярной нехватке элемента (в течение 2-3 лет).