Протеин для похудения: польза, выбор, правила приёма

Кажется, уяснили пользу протеина для похудения и наращивания мышц даже самые отсталые слои населения, которые теперь в спортивных магазинах стоят в очередях. Но, важно не только купить протеин, но и знать, как его правильно пить. А это известно далеко не всем.

Польза протеина

Как уже было сказано ранее, протеин обладает достаточно большим количеством полезных свойств. Перечислим наиболее важные и значимые из них.

Прежде всего, протеин принимает участие в обменных процессах организма. С его помощью нормализуется обмен веществ и усвоение витаминов и минералов, попадающих в организм с продуктами питания.

Помимо этого, благодаря протеину, можно повысить защитные функции организма. Именно при восстановлении уровня белка укрепляется иммунитет и улучшается выносливость. Это является основным условием для выполнения физических нагрузок, в сочетании с которыми свойства протеина усиливаются в несколько раз.

Нельзя не упомянуть о том, что белок представляет собой основной строительный материал для мышц. Именно поэтому, приём протеиновых добавок во время физических нагрузок позволяет увеличить мышечную массу и улучшить рельефность мускулов.

Если в организме присутствует достаточное количество белка, это положительно отражается на гормональном фоне, увеличивая работоспособность человека. Протеин принимает участие практически во всех процессах, происходящих в организме, вот почему следует тщательно следить за тем, чтобы его запасы своевременно пополнялись.

Ну, и последнее свойство протеина, заслуживающее особого внимания, это его способность влиять на вес и количество жировых отложений в организме. При помощи протеина можно избавиться от избыточного веса, не навредив при этом своему здоровью, сделав своё тело красивым и стройным в кротчайшие сроки.

Оптимальные часы приема белков при сбросе лишнего веса

Для того чтобы похудение проходило эффективно, нужно принимать достаточное количество белков. Дело в том, что с пищей мы зачастую получаем недостаточное количество протеинов, это служит посылом для начала катаболических процессов в мышцах, что никак не помогает достичь основной похудении чаще всего практикуют более частые приемы пищи — 5–6 раз в день. Облегчить эту задачу помогают специальные белковые коктейли, которые позволяют заменить собой 2 или 3 приема еды. Такой протеиновый коктейль не имеет ни жиров, ни углеводов, поэтому помогает худеть. В то же время коктейль дает достаточно питательных веществ для роста мышц, а значит только способствует увеличению ваших силовых показателей.

Во время похудения порция белков составляет половину от обычной — 15 г. Коктейль следует использовать за 2 часа перед тренировкой и через 2 часа после окончания тренировки.

Какой протеин лучше подходит для похудения?

Анализ проведенных в разное время рандомизированных контролируемых исследований позволяет сделать выводы, что наиболее эффективна для похудения протеиновая диета с использованием таких видов продукта:

  1. Казеинового (содержит 60% чистого белка). По составу сходен с белком, содержащимся в твороге. Он усваивается медленно и препятствует появлению чувства голода. Может применяться в течение всего дня и на ночь. Прием 40 г казеинового протеина перед сном способствовал росту мышц даже у менее активных пожилых людей.
  2. Сывороточного (60% белка). Отличается большим количеством аминокислот и быстро всасывается. Лучше всего применять сывороточный протеин перед тренировками или сразу после них.
  3. Комплексного (многокомпонентного). В его состав входит быстрый протеин (яичный, сывороточный, концентраты), который расщепляется на аминокислоты быстро, за 30-40 минут, и медленный (казеиновый, соевый), усваивающийся 6-10 часов.
Какой протеин лучше подходит для похудения?

Изолят, содержащий выше 80% белковых компонентов, для похудения надо использовать только тем, кто тренируется с большими силовыми нагрузками. Протеин для похудения для мужчин, способствующий быстрому наращиванию мышечной массы, должен содержать минимум жиров и углеводов и максимум белка.

Читайте также:  5-НТР: инструкция по применению и отзывы

Пить протеин нужно до или после еды?

С приемами пищи прием протеина не связан, но лучше это делать между ними. Прием порошка зависит больше от поставленной цели. Чтобы облегчить усваивание протеина, лучше дневную дозу разделить на несколько приемов – 2-3. Организму тяжело усвоить большое количество белка, принимаемого единоразово.

Если принимать протеин сразу после окончания тренировки (чтобы закрыть белково-углеродное окно), смешав его с креатином, можно добиться взрывного роста мышц. Перед тренировкой его тоже можно принимать. В этом случае, созданный аминокислотный пул, позволит тренироваться более эффективно.

Если же прием протеина связан с похудением, он может стать идеальной альтернативой пище. Принимать его нужно вместо ужина и перекусов. Таким образом, не увеличивая суточной калорийности пищи, можно увеличить количество белка, потребляемого в день.

Какой лучше для похудения

Для выбора конкретной разновидности протеина для похудения необходимо проконсультироваться с профессиональным диетологом и специалистом по спортивному питанию: они дадут рекомендации исходя из индивидуальных особенностей конкретной ситуации.

Однако на основе проведенных исследований можно вывести следующие закономерности:

Какой лучше для похудения
  1. Сывороточный протеин является самым бюджетным вариантом, при этом при необходимости похудения без желания нарастить мышечную массу он поможет гораздо лучше соевой разновидности.
  2. Казеиновый протеин стоит дороже, но позволяет достичь максимального результата в процессе борьбы с лишним весом. Это было доказано в 2000 году путем проведения сразу нескольких независимых экспертиз.

Вне зависимости от разновидности выбранного белкового препарата будет достигнут положительный результат, если прием будет осуществляться в полном соответствии с прилагаемой инструкцией и рекомендациями, полученными от специалиста.

Принимаем протеин, чтобы набрать мышечную массу

До тренинга обязательно нужен белок. Это может быть обычный прием сбалансированного блюда, состоящий из сложных углеводов и белка, которое нужно употребить за 2 часа до тренировки. Если Вы не смогли употребить достаточно белка, то за 30-40 минут есть смысл подпитать свой организм порцией протеинового коктейля. Делая так, Вы подстегиваете восстановительные процессы. Когда мышцы начинают разрушаться, протеин уже будет готов начать действовать.

После тренировки

После силовой нагрузки тело голодает и нуждается в дозаправке энергией. Именно в это время мышцы, как губка, впитывают все с невероятной скоростью. Идеальный вариант – принять двойную порцию протеина для набора мышечной массы с простыми углеводами. Через 1 час обязательно съешьте полноценную пищу.

На ночь

Вам когда-нибудь говорили, что есть на ночь плохо? К счастью, белок можно. Углеводы нужны для энергии – принимая их на ночь, Вам обеспечена некачественная мышечная массы. Во время сна мышцы продолжают восстановительные процессы. Добавка позволит держать уровни белка на высоте в течение всего времени, когда организм переходит в режим небольшого голодания. Казеиновый протеин подойдет для этих целей как нельзя лучше и будет держать в анаболическом 6-7 часов сна.

Утром

«Завтрак – главный прием пищи за день» – знакомо? После ночного сна организм готов как никогда к дозаправке. Это не обязательно должен быть белковый коктейль – нацельтесь на обычную еду. Скажем, 2 яйца и 4 яичных белка – ну чем не протеиновый заряд?!

Читайте также:  Витамин Д3 – пить или не пить? + Обзор популярных препаратов

Во время тренировки

Не очень хорошая идея! Съедая что-либо, Вы заставляете кровь устремляться прямиком к желудку для переваривания и усвоения. Кровь должна быть сосредоточена в мышцах, питая их всеми теми нутриентами, которые Вы приняли до тренировки.

Как видите, существует много промежутков, когда можно употребить добавку. Каков же вывод? Самый эффективный способ принимать протеин для роста мышц – это потреблять достаточное кол-во белка в течение дня:

  • разделите на 6 приемов за день
  • атлеты должны принимать протеин для набора мышечной массы в размере 3-х граммов на кг веса

Считайте, умножайте и, если не добираете из полноценного питания, используйте протеиновые порошки, ведь именно для этого они созданы – дополнять, а не заменять.

Творог – потрясающий и удобный источник белка. Закинуть пачку в шейкер с молоком, добавить пару бананов, и готово. Единственный минус – казеин, из которого он состоит (подойдет на ночь или в качестве замены одного из приемов пищи, но никак не после тренинга).

Идеальный вариант принимать X2 порцию сывороточного протеина для набора мышечной массы после тренировки с быстрыми углеводами (или гейнер) и X2 порцию казеинового перед сном. В дни отдыха по возможности постараться использовать все преимущества полноценной еды. Так удастся значительно сохранить свой бюджет.

  • На что Вы смотрите в первую очередь, решая, какой сывороточный протеин лучше? Считается ли лучшим тот, который приятен на вкус? Или же тот, который им…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Какой сывороточный протеин лучше
  • Успех тренировок зависит от Ваших знаний как правильно принимать протеин. Все наслышаны о казеиновом и сывороточном протеине. По сути – это составляющ…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Как правильно принимать протеин
  • Сывороточный протеин может помочь Вам потерять лишний вес, нарастить мышечную массу и восстановиться после тяжелых силовых тренировок. Сегодня мы узна…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Как принимать 100% Whey Gold Standard
  • Сейчас все больше и больше обсуждений вызывает вокруг себя тема: «польза и вред протеина». И не удивительно, ведь этот волшебный порошок за срок своег…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Как употреблять протеин

Популярные протеины

Наименование белка

Производитель

Тип белка

Достоинства

Недостатки

ProStar Whey Protein

Ultimate Nutrition

Сывороточный

Универсальность, разнообразие вкусов, при смешивании не пенится.

Отсутствуют

Elite Whey Protein

Dymatize

Казеиновый

Быстрая растворимость, хорошие вкусовые качества.

Цена

100% Casein

Dymatize

Казеиновый

Пролонгированное усвоение, порция порошка на 50% удовлетворяет потребность организма в кальции.

Высокая стоимость

Serious Mass

Optimum Nutrition

Сывороточный, яичный.

Небольшое количество жира, достаточная концентрация витаминов, минералов, насыщенный вкус.

Избыток углеводов

Platinum Hydro Whey

Optimum Nutrition

Сывороточный

Наличие в составе BCAA-аминокислот, высокая скорость абсорбции.

Цена

100% Whey Gold Standart

Optimum Nutrition

Сывороточный

Высочайшая степень усвояемости, разнообразие вкусов.

Высокая стоимость

Как выбрать протеиновый коктейль для похудения и приготовить в домашних условиях

Существуют как искусственные, так и натуральные варианты. Первые можно купить в магазине, вторые приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Покупные смеси обычно делятся на три большие группы:

  • Соевый. Это очень бюджетный вариант. Хорошее решение для тех, кто привык экономить. Калорийность на весьма низком уровне, что делает его неплохим претендентом на роль помощника в сбросе нежелательного веса. Но содержит лишь половину натуральных белков, остальное – малополезные химические элементы.
  • На основе сыворотки. Легко усваивается, не вызывает негативных реакций, натуральный и полезный.
  • Яичный. Неплохой вариант, но существует частая проблема личной непереносимости.
Как выбрать протеиновый коктейль для похудения и приготовить в домашних условиях

Напиток готовится очень легко и быстро, все что может понадобиться – это доступные продукты и блендер.

Читайте также:  11 лучших протеиновых батончиков — рейтинг 2020

Как правильно принимать

Новички не знают, как пить казеиновый протеин. Если вы первый раз приобрели добавку, то в первую очередь внимательно прочитайте инструкцию. Ведь дозировка у разных производителей нередко отличается. Кроме того, время употребления и доза порошка зависят от целей (похудение, набор массы).

Добавку принимают только во время диеты. Ведь, если вы будете принимать коктейль и при этом поглощать простые углеводы и жиры, то толку от него не будет. Тогда жировой прослойка только увеличится.

Растворяйте порошок в воде, молоке или соке. Я считаю, что коктейль на воде лучше, ведь в напитках на основе молока или сока больше калорий. Для приготовления используйте шейкер или миксер. Далее будет представлено видео, в котором показано, как правильно готовить протеиновые коктейли.

Соблюдайте правила приема казеинового белка, чтобы получить от него только пользу.

Дозировка и время приема

Как правильно принимать

Казеиновый белок помогает утолить голод, поэтому его лучше употреблять днем и вечером в часы, когда вам хочется вредной калорийной пищи.

Днем выпейте коктейль, например, за 1 – 2 часа после тренировки или перед нагрузкой. Такой напиток вполне заменит один прием пищи. А на ночь употребите добавку за 1.5 – 2 часа до сна. Этот промежуток необходим, так как 1 порция коктейля содержит 100 – 120 ккал, что негативно скажется на сжигании жира. Однократная порция белка составляет 15 – 20 г. на 220 мл жидкости. За сутки принимайте до 40 г. порошка.

Соблюдайте дозировку, чтобы избежать побочных реакций.

Продолжительность приема

Принимайте казеин в домашних условиях 1 – 2 месяца, потом сделайте перерыв. Однако длительный прием возможен, если спортсмен чувствует себя хорошо. При возникновении побочных реакций (аллергия, расстройства пищеварения) откажитесь от казеинового белка и проконсультируйтесь с тренером.

Мифы и стереотипы об использовании спортивного питания

Несмотря на популярность спорта, мифы о протеине и спортивном питании в целом до сих пор существуют. Попытаемся внести ясность.

  1. Миф №1. Вредно для здоровья. Самое распространённое заблуждение. Коктейли на основе протеинов, аминокислоты, гейнеры и витаминные комплексы – это нутриенты, которые также содержатся в нашей обычной пище;
  2. Миф №2. Химия. Протеиновый коктейль – это концентрированный белок, полученный из сои, говядины, творога, яиц. Конечно, для аромата и придания вкуса в них добавляют ароматизаторы и имитаторы различных вкусов, но все они проходят строгий контроль;
  3. Миф №3. Его нужно употреблять только в день тренировок. Если мышечные волокна надрываются во время тренировок, то во время отдыха идёт процесс восстановления. И если в этот период организм не получает необходимое количество белков, то рост мышечной массы невозможен. Таким образом, протеины употребляют даже во время отдыха от спорта;
  4. Миф №4. Мышечная масса не растёт без его помощи. Чтобы достичь гармоничной спортивной фигуры, необходимо заниматься спортом, отдыхать, правильно питаться и принимать протеин;
  5. Миф №5. Его должны употреблять только профессиональные спортсмены. Протеин и белок – это разные названия одного вещества и оно необходимо всем. Когда не получается употреблять творог, мясо или яйца на помощь приходят протеиновые коктейли;
  6. Миф №6. Много протеина – много мышечной массы. Ни один протеин, употребляемый в больших количествах, не увеличит ваш бицепс, если вы тренируетесь раз в месяц;
  7. Миф №7. Спортивное питание – это дорого. Чтобы разрушить этот стереотип достаточно узнать, сколько стоит добавка, и вспомнить, сколько денег тратится на правильное питание: куриная грудка, молочные продукты, яйца, творог, рыба и т.д.