10 необычных гаджетов для кухни в 2020 году

Многие хозяйки мечтают о приборах, которые смогли бы облегчить процесс приготовления пищи. Но не все знают, что такая техника существует и доступна для каждого. Умная кухня, это – не мечта, а реальность. Скучное приготовление еды в прошлом. На помощь каждому повару приходит умная бытовая техника с расширенными возможностями.

Зачем нужна бытовая техника сыроеду

Техника сыроеду нужна уже несколько другая, чем раньше. Например, микроволновку, газовую плиту, пароварку, сковороду и подобные приборы сыроед может спокойно подарить друзьям, они ему больше не к чему. На сыроедении все гораздо проще, но и тут есть необходимость в приспособлениях на кухне.

Например, чтобы кушать фрукты никакая техника не нужна. А для некоторых блюд без нее никуда. Например, как приготовить салат, прорастить гречку, сделать свежевыжатый сок, зеленый коктейль или сырой зеленый суп. Для этого и нужны приспособления сыроеда.

Да, сыроедческая техника поможет готовить вкусные блюда, облегчит комфортный процесс их приготовления, сэкономит много вашего времени. Поэтому следует ей обзавестись с начала сыроедения и пользоваться каждый день.

Техника сыроеда бывает разная. Блендер, ножи, шинковка, соковыжималка, спраутер для семян, дегидратор, нитрат-тестер и т.д. Если без какой-то можно вполне обойтись, то другая просто необходима любому сыроеду.

Необходимость таких приборов

На приготовление пищи современный человек тратит по несколько часов в день. Умные вещи для кухни позволяют существенно сократить, облегчить и обезопасить этот рутинный процесс. Кроме того, наличие различных термо-обрабатывающих приборов в одном помещении – это источник повышенной опасности, в том числе пожарной.

Также смарт-контроль позволяет снизить риск поражения электрическим током, избежать протечки воды, утечки газа, а также нормализовать микроклиматические условия и обеспечить приток свежего воздуха. Экономия электроэнергии – еще один важный аспект необходимости применения умного оборудования.

Преимущества автоматики перед привычной механикой

Функция Умная Обычная
Включение/отключение Автоматическое, возможно как удаленно с расстояния, так и посредством программ. Ручное, необходимость присутствия и контроля.
Настройки Осуществляются с помощью мобильных программ, в том числе в удаленном доступе – через без проводные связи и интернет. Задаются в ручном режиме с помощью механических регуляторов, кнопок или сенсорной панели.
Наблюдение и контроль С помощью датчиков и веб-камер наблюдение за ситуацией происходит на расстоянии. Требуется непосредственное присутствие рядом с прибором.
Расход электроэнергии Точно фиксируется, возможно ограничение с помощью программ. Интуитивно, регулируется пользователем.
Безопасность Множество датчиков контролируют ситуацию в помещении – утечки газа и воды, задымленности, движения, освещенности и т. д. Помимо этого, при необходимости все приборы с помощью специального приложения отключаются на расстоянии. На усмотрение хозяина.
Затраты времени Готовка, разморозка, сушка и другие процессы идут в точности по расписанию с минимальными затратами времени пользователя в автоматическом режиме. Необходимо тратить личное время и присутствовать в осуществлении процедур.
Объединение в единую систему для общего управления Благодаря специальным датчикам и программам работу всех приборов можно объединить в одну систему. Отсутствует.

Умный уголок для кухни позволяет проводить множество рутинных задач в автоматическом режиме – без участия человека. С его помощью автоматизируются такие процессы, как готовка, слежка за режимами работы техники, обеспечение безопасности, контроль технологически сложных процессов.

Возможность синхронизации с умным домом

Все умные гаджеты для кухни могут быть синхронизированы в общую смарт-систему умного дома. Для этого применяется следующий ряд специальных датчиков:

  • Детектор утечки бытового газа.

Монтируется в непосредственной близости к плите или газовым коммуникациям. Срабатывает при обнаружении в воздухе определенного количества газа. Функционирует по сценарию – отключает подачу топлива, сообщает владельцу по СМС.

  • Сенсор утечки воды.

Устройство включается при погружении в воду. Оно автоматически информируется пользователя через приложение на смартфон и по возможности перекрывает водопровод.

  • Датчик влажности и температуры воздуха.

Может синхронизироваться с климатическим оборудованием. По мере необходимости подключает систему вентиляции и обогрева.

  • Умная розетка.
Необходимость таких приборов

Благодаря ей возникает возможность подключения любого электрического прибора в заданное время. С ее помощью, например, начнется приготовление или подогрев блюда заранее – перед приходом хозяев.

  • Беспроводной переключатель (дистанционный контроль с изменением режимов работы умных устройств).
Читайте также:  Чай пуэр – что это, свойства, польза и вред

Обеспечивает выполнение различных сценариев в управлении кухонными приборами.

Необходимость таких приборов

Для общего управления и объединения датчиков в смарт-систему потребуется приобрести хаб, или многофункциональный шлюз (если его нет). После установки модуля контролировать и настраивать приборы можно будет через приложение смартфона, планшет, ноутбук. Для этого используются беспроводные технологии связи и интернет.

Каждый из выше рассмотренных сенсоров можно приобрести как по отдельности в нужном количестве, так и в составе комплекта от какого-нибудь производителя. Таким способом можно своими руками установить на кухне необходимые датчики для срабатывания по определенному сценарию.

Необходимость таких приборов

Принципы размещения кухонного оборудования

Как бы странно ни звучало, но, даже не выходя из кухни, можно намотать не один километр. Причина постоянных забегов хозяйки на длинные дистанции и усталости от работы на кухне – неправильное размещение мебели и оборудования. При обустройстве кухонного пространства нужно придерживаться нескольких простых правил.

  • Одна плоскость: рабочая поверхность стола на одном уровне с раковиной и плитой.
  • Доступность: шкафы висят на удобной для хозяйки высоте, чтобы не приходилось вставать на цыпочки или использовать табурет.
  • Целесообразность: на уровне рук расположены кухонные предметы, которыми хозяйка пользуется ежедневно. В верхних или нижних шкафах – то, что не требуется постоянно.
  • Упорядоченность: каждый предмет на кухне находится строго в отведенном ему месте. Желательно, чтобы при этом его легко было достать и убрать обратно.

Доступность к бытовой технике — один из важных принципов того или иного размещения

Игрушки для животных

Питомцы есть в 55 млн российских домохозяйств, а это 53% от их общего числа в стране. При этом россияне чаще предпочитают кошек, чем собак. Люди всё больше заводят домашних животных не из практических побуждений (ловить мышей, охранять дом), а в качестве компаньонов и любимцев семьи. Поэтому они готовы иногда баловать их маленькими подарками.

Самодельные экологичные игрушки привлекут хозяев, которые ответственно подходят к содержанию питомцев. Помните о технике безопасности: игрушки должны быть такими, чтобы животное не могло случайно откусить и проглотить его часть (разорвать на части — можно).

Игрушки для животных

Пример: Мяч для собаки из каната с угощением внутри

Дополнительные гаджеты для кухни

Кроме многофункциональных энергопотребляющих устройств, призванных облегчать наш быт и приготовление пищи, существуют вспомогательные гаджеты. Они могут заменить кухонный инструмент, некоторые виды посуды и представляют собой усовершенствованные привычные вещи. Например, к таким изделиям относится измеритель количества макарон, стеатитовые камни, силиконовый контейнер-омлетница, регулируемая скалка со съемными дисками, ложка со встроенными весами, щетка для мытья посуды с контейнером для моющих средств и т. п. Функциональные особенности умных приспособлений для кухни:

  • Дегидратор для зелени, фруктов и овощей. Такое устройство помогает не только просушить продукты, но и предварительно помыть их. Это приспособление применяется также для грибов. Удобный контейнер позволяет разместить большое количество зелени или фруктов, доводя их до нужной кондиции. Дегидратор полезен для заготовки продуктов на зиму. Он пригодится в большой семье и придется кстати на каждой кухне.

Дегидратор для овощей и фруктов

  • Вилка на батарейках. Любители спагетти могут вздохнуть с облегчением, ведь теперь они могут без труда наматывать любимые макаронные изделия на вилку. Этот гаджет работает от батарейки и может иметь яркий дизайн. Дети будут особенно рады такому приобретению.
  • Пенная пивная кружка. Разработчики умных гаджетов позаботились и о любителях пива. Теперь ваш любимый напиток не будет терять свои свойства, находясь вне заводской тары. Специальная пивная кружка оснащена рычагом, размещенным на ручке. С его помощью можно увеличивать количество пены.
  • Жаровня для зефира. Любители жареного зефира теперь могут не разводить костер для приготовления этой сладости. Любимое лакомство производится прямо на кухне без особых усилий. Специальная жаровня понравится как взрослым, так и детям, ведь теперь они получили возможность кушать этот продукт хоть каждый день.
  • Сковородки с перегородками. Это приспособление будет полезно в тех случаях, когда требуется отдельное приготовление нескольких ингредиентов. Такой подход практичен, особенно на кухнях кафетериев и небольших закусочных.
  • Мобильная кофе-машина. Minipresso позволяет готовить любимый напиток в любом месте, где бы вы ни были. При этом электричество не используется. На выходе получается 50–60 мл насыщенного, крепкого кофе. Это изобретение является настоящей находкой для людей, которые знают, что такое эспрессо и являются ценителями этого напитка.
Читайте также:  7 кухонных приборов для правильного питания. Выбор ZOOM

Представленные гаджеты могут стать прекрасным подарком. Им не придется лежать на полке без дела, так как они всегда будут задействованы. Оборудуя для себя уютный уголок на кухне, оснастив его современными устройствами, любая хозяйка почувствует непреодолимое желание производить кулинарные шедевры!

Лайфхак № — Замораживайте!

Замораживать можно почти все и надолго! Об этом пишут все наши форумчанки. И даже если места в морозилке совсем мало, 2–3 кг заморозки там точно поместится. А это существенная экономия времени и завтра, и даже через месяц.

Удобно готовить впрок фарш, овощи, зелень. Опять же, один раз закупили все необходимое, потратили 2–3 часа на обработку, но потом гораздо быстрее сварили суп или нажарили котлет.

Овощи нужно будет вымыть и нарезать кубиками, разложить в порционные пакеты «для омлета», «для рагу». Кстати, для пиццы и других блюд отлично хранится в морозилке натертый сыр.

«Делаю борщевую заправку. Так же замораживаю (свёкла, лук, морковь, укроп потушены). В бульон добавляю только картофель и капусту, добавляю заправку и ву-аля! Суп готов. Кстати, когда большой кусок мяса, отвариваю, так же разливаю по банкам, замораживаю, потом просто достаю готовый бульон».

Фарш рекомендуется сразу делить на порции, допустим, по 0,5 кг и распределить тонким слоем в пакете. Так в морозилке он занимает меньше места и быстрее разморозится.

Лайфхак № — Замораживайте!

«Я еще разделение делаю как на плитке шоколада, не так мелко, конечно. 10*10 см примерно или как надо. Ножом, неострым краем, лопаточкой, да хоть чем. Легко отломить сколько нужно».

Все мясные пакетики можно подписать, приклеить ярлычки. Не запутаетесь, что именно лежит, от какой даты. Можно вообще сразу котлет (пельменей, вареников, блинчиков) наделать! Домашние полуфабрикаты — если и не дешевле, чем в магазине, то уж точно вкуснее и полезнее.

С зеленью многие советуют сделать так: вымойте, мелко порубите разложите в формочки для льда, плотно утрамбовав, залейте оливковым маслом. Такой кубик — порция для супа или любого блюда, которое проходит термическую обработку.

Бонусом отличный совет по томатной пасте: «Я покупаю большую жестяную банку томатной пасты (200–300 гр), сразу раскладываю пасту по силиконовым формочкам для льда и замораживаю. Один — два кубика пасты в борщ, азу, щи кладу прямо из морозилки. Раньше в открытой банке паста быстро портилась, приходилось покупать маленькие баночки на один раз, а они, как известно, стоят дороже».

Компактный смарт-сад

Это не только красиво, но и практично. Компактный умный сад позволяет выращивать овощи и травы прямо на кухонном подоконнике и использовать их для приготовления салатов. Купив домой такой гаджет, вы сможете круглый год наслаждаться натуральной сочной зеленью. Это может быть базилик, тимьян, лук, шалфей, мята, шпинат или помидоры. Для домашней садовой фермы не требуется много места — она компактнее, чем микроволновая печь. Девайс оборудован специальным освещением для выращивания растений, поэтому может использоваться даже в помещениях без окон. Например, в кладовке.

Компактный смарт-сад

Ошибки при покупке

Не спешите закупать бытовые приборы в том же салоне, что и кухонную мебель, – часто выбор производителей и моделей там ограничен. Если покупной или выполненный на заказ гарнитур уже готов, подобрать оборудование для «встройки» можно самостоятельно, сняв точные замеры ниш. Один из самых удобных вариантов – изготовление мебели под выбранную плиту, холодильник, микроволновку, прочие приборы.

Возможны и другие ошибки в вопросе, как выбрать встроенную технику на кухню:

Ошибки при покупке
  1. 1 строгое соблюдение одинаковых расцветок, фактур, стилей. Такие комбинацию смотрятся скучно, поэтому стоит поэкспериментировать, объединив дерево, стекло и металл, ретро и хай-тек, глянцевые и матовые поверхности;
  2. 2 техническая обстановка от одного производителя. Многие бренды сильны в отдельных позициях (например, только холодильниках), поэтому не бойтесь совмещать оборудование от разных фирм (этому способствует широкий выбор размеров, функционалов, оформления разных приборов);
  3. 3 стремление «встроить» все приборы. Совместить с мебелью можно даже мелкие кофемашины, пароварки, тостеры, но иногда отдельностоящее оборудование удобнее в использовании, смотрится привлекательнее;
  4. 4 доверие только к заграничным производителям. Отечественные бренды не всегда уступают по качеству и функционалу, но стоят дешевле.

Совет: Не отказывайтесь от необходимого оборудования через недостаток свободного места – лучше детальнее проанализируйте рынок. Многие бренды разрабатывают технологическую оснастку компактных габаритов: посудомоечные машины с шириной в 45 см, варочные поверхности на 2 конфорки, съемные модули для гриля, готовки птицы и прочие.

Читайте также:  Как энергетики влияют на организм

Как подобрать оптимальный набор встраиваемой техники от ведущих производителей

Существует ряд критериев, которые помогут подобрать неплохую технику. Наша редакция рекомендует обращать внимание на:

  1. Качество сборки и доступность комплектующих.
  2. Материалы, из которых собраны детали.
  3. Надёжность и безопасность.
  4. Функциональность.
  5. Габариты.
  6. Внешний вид.

Отдельный параметр – экономичность потребления электроэнергии. На этом параметре хочется остановиться подробнее. Существует классы экономичных приборов с маркировкой А.

А теперь давайте рассмотрим некоторых представителей интересных, на наш взгляд, решений для встроенных кухонь ведущих производителей.

Как подобрать оптимальный набор встраиваемой техники от ведущих производителей

Встроенная техника на кухню Bosch (Бош)

Доступную технику с минимальным набором функций предлагает Bosch. Несмотря на более высокую стоимость по сравнению с отдельно стоящими моделями, эти приборы позволят вам сэкономить и место, которого так часто не хватает, и время. А долговечность встраиваемой бытовой техники Bosch не подлежит сомнению. Выполненные из высококачественных материалов, эти приборы будут долгое время радовать вас безукоризненной работой.

Одно из решений для малогабаритной кухни – встраиваемая электрическая варочная панель Bosch PKE 345 CA1Bosch PKE 345 CA1

Общие данные:

  • габариты ниши для встраивания: 4,25×26,8×49 см;
  • тип конфорок: 2 быстрого нагрева;
  • мощность конфорок: 1,2 и 1,7 кВт
  • дополнительная информация:
  • длина электрического кабеля 1,5 м с вилкой;
  • стоимость панели (по состоянию на октябрь 2018 года) составляет 14990 рублей

Совет! Тем, кто хочет выбрать сравнительно недорогую, но надежную и качественную встраиваемую технику для кухни, стоит обратить внимание на зависимые комплекты. Духовой шкаф и варочная панель оборудованы общим блоком управления.

Как подобрать оптимальный набор встраиваемой техники от ведущих производителей

Встроенная техника на кухню Hansa (Ханса)

Если говорить о зависимых комплектах, то число дополнительных функций зависит от конкретной модели. Большое количество зависимых комплектов предлагает компания Hansa. Стоимость – от 28 000 до 45 000 рублей.

Бюджетное решение – BCII 62005030. Цена – около 28 000 рублейHansa BCII 62005030

Важный момент: зависимые комплекты можно установить в точном порядке. К примеру, панель обязательно должна быть над духовым шкафом. Блок управления при этом может находиться либо на лицевой панели, либо на краю того или иного прибора.

Встроенная техника на кухню Siemens (Сименс)

Выбирая встраиваемую технику для кухни от немецких производителей, таких как AEG, Siemens, Miele, можно смело покупать даже модели начального уровня с самой низкой ценой – качество комплектующих на высоте. Если есть желание расширить функционал, а места для стандартных размеров панелей хватает, целесообразно выбирать изделия средней ценовой категории. Оптимальный баланс достигается комфортным набором рабочих режимов, удобным управлением и адекватной ценой. Электрические варочные панели не уступают в скорости приготовления блюд классическим газовым.

Как подобрать оптимальный набор встраиваемой техники от ведущих производителей

В линейке электропанелей Siemens один из бюджетных вариантов – ET 651 FF 17 E, стоимостью около 20 000 рублейSiemens ET 651 FF 17 E

Встроенная техника на кухню Korting (Кёртинг)

Встраиваемые посудомоечные машины Korting отличаются высокой надёжностью, удобным управлением и бесшумной работой. Цена на изделия подобной направленности находятся в пределах от 21 000 рублей до 34 000 рублей.

Одна из бюджетных, компактных посудомоек этой фирмы, которая навсегда освободит вас от рутинной обязанности– посудомоечная машина Korting KDI 4540

Организация пространства внутренней камеры прибора обеспечит бережную и эффективную очистку хрупких бокалов и крупногабаритных кастрюль.

Основные функции:

Как подобрать оптимальный набор встраиваемой техники от ведущих производителей
  • защита от протечек: да;
  • активная сушка: да Разбрызгиватели S-Form;
  • ширина: 44.8 см;
  • тип сушки: активная;
  • количество корзин: 2

Цена такой помощницы достаточно демократична – 21 490 рублей.

Korting KDI 4540

Надеемся, что наш обзор оказался для вас полезен. Если у вас остались вопросы, посмотрите полезное видео о том, как разместить встроенную технику на кухне:

Обсудить7ПредыдущаяБытовая техникаЧто это такое – каталитическая, пиролитическая и гидролизная очистки духовки, и что лучше выбрать для дома?

Как подобрать оптимальный набор встраиваемой техники от ведущих производителей

Следующая

Быстрая духовка

«Быстрая духовка» — это еще одна комбинация конвекционной и микроволновой печи. Это может называться функцией Speed ​​Oven — готовка с помощью конвекции с дополнительной энергией микроволн для уменьшения времени приготовления. Пища готовится в 2-8 раз быстрее, чем в обычной духовке.

Также можно использовать только конвекцию или только микроволны. Это действительно отличное дополнение к любой кухне и может либо заменить вашу микроволновую печь или духовку, либо служить в качестве второй печи и микроволновой печи. 

Быстрая духовка