Польза и вред БЦА (BCAA), для чего нужны и как принимать

Основные причины занятия фитнесом и бодибилдингом – улучшение внешнего вида и забота о собственном здоровье. Тогда при чём здесь «химия» – протеиновые порошки, капсулы с аминокислотами? Дело в том, что для обеспечения мышечного роста при занятиях бодибилдингом не всегда бывает достаточно питательных веществ, поступающих с пищей.

Пищевые добавки

Начнем с того, что спортивное питание – это, в первую очередь, различные добавки в ваш рацион. Они обладают такими же свойствами, что и обычные продукты питания, но с более правильным и сбалансированным специально для людей, занимающихся спортом, набором полезных веществ. Отсюда следует аксиома, что вы должны изначально питаться правильно, а спортпит является лишь необходимым дополнением.

Зайдя впервые в любой магазин спортивного питания, глаза не то что разбегаются, они просто слепнут и одновременно ошалевают от количества разных цветных баночек различных объёмов. Разобраться самостоятельно в том, что именно и в каком количестве следует употреблять в том или ином случае не представляется возможным. А на самом деле все не так сложно.

Существует всего несколько видов разных добавок, и их можно перечислить на пальцах одной руки. А все остальное — это лишь маркетинговый ход соревнующихся друг с другом корпораций: большая часть добавок является разновидностью одного и того же вещества. Итак, рассмотрим, что такое, из чего состоит и для чего нужны такие спортивные добавки, как протеин, аминокислоты и креатин.

Внимание, вопрос:

Зачем нам тратить деньги на данные аминокислоты, если природа нам их уже заботливо преподнесла в обычных, не каких-то супер экзотических, а простых продуктах питания?

Внимание, вопрос:

Внимание, вопрос:

Досрочный ответ, господин ведущий:

Внимание, вопрос:

На самом деле, тот высококачественный белок, который мы по идее употребляем в течение дня, на 18-26% состоит из BCAA, так что дополнительно их поглощать нет никакого резона.

Внимание, вопрос:

Кстати, если же вы сверх нормы необходимого вам суточного белка добавляете еще и BCAA, то тут возникает возможный перебор калорий (лейцин – 6.5 ккал/гр, изолейцин – 6.5 ккал/гр и валин – 6 ккал/гр). К теме о «Почему подсчет калорий не помогает? Гликемичекий индекс: свежий взгляд» Кстати, вполне вероятно, что эффективность усвоения и использования поступивших в организм аминокислот снизится.

Внимание, вопрос:

Окей, вы мне парируете, что у вас нет времени на эти заморочки и вам легче купить себе готовый, сбалансированный продукт. Собственно, вы это и делаете, уже пьете протеин.

Внимание, вопрос:

Тогда мы готовы вас шокировать: содержание ВСАА в протеинах животного происхождения (сывороточный, яичный, казеин, молочный, мясной) примерно 16% — 20%. А что же с растительными протеинами (соевый, рисовый, пшеничный)? Там содержание ВСАА 13% – 15%. То есть немного поменьше, но тоже вполне прилично.

Внимание, вопрос:

За одно и то же количество ВСАА в протеине и в препарате ВСАА вы заплатите примерно одну и ту же сумму. Но, в препарате ВСАА вы получите только ВСАА, а в протеине вы получите ещё и полный спектр всех аминокислот, которые тоже нужны организму.

Внимание, вопрос:

Внимание, вопрос:

Иииии… ещё одно но. ВСАА будут хорошо работать только тогда, если ваш организм действительно испытывает нехватки именно в изолейцине, лейцине и валине. А может быть организм испытывает нехватку в других аминокислотах больше, чем в этих? Вы никогда это не узнаете. Только экспериментальным путём. А когда вы пьёте протеин, где есть все аминокислоты или просто хорошо кушаете, вы никогда не промахнётесь мимо потребностей своего организма.

Внимание, вопрос:

Внимание, вопрос:

Читайте также:  Какие продукты помогают восстановить печень?

Протеин в спортивном питании

Протеин в спортивном питании представляет собой пищевую добавку на основе белковых смесей. Это одна из самых популярных и эффективных добавок в бодибилдинге.

Белки в человеческом организме составляют основу мышечной ткани и необходимы для ее наращивания. Белок является главным источником азота, а положительный азотистый баланс — это и есть анаболизм, то есть процесс создания в организме новых тканей.

Протеин помогает

Протеин в качестве спортивной добавки содержит от 70 до 90% белка, также в состав входят углеводы, витамины и различные минералы.

Суточная норма белка для бодибилдера в три раза выше, чем для обычного человека (300 гр. и 90-100 гр. соответственно), к тому же в пищевых продуктах белки сочетаются с большим количеством жиров и углеводов. Поэтому прием белка в качестве пищевой добавки необходим атлетам и по рекомендациям профессионалов должен составлять 50% от суточной нормы белка.

[attention type=red]Протеины различаются в первую очередь по происхождению и аминокислотному составу[/attention]

Сывороточный протеин — самый популярный на рынке спортивного питания.

Этот вид протеина производится из молочной сыворотки, то есть содержит белки животного происхождения со всеми необходимыми аминокислотами. Наиболее эффективен для роста мышц и сжигания жира. Сывороточный протеин бывает разной степени очистки, но принципиальной разницы между ними нет; главное — количество белка. Этот вид протеина относится к средней ценовой категории, быстро усваивается; содержит группу аминокислот BCCA.

Казеиновый протеин также производится из молока.

В обычной пище больше всего содержится в твороге, соответственно, и добывается он в процессе створаживания молока. Казеин долго переваривается, поэтому способен долго снабжать организм полезными аминокислотами. Казеин может замедлять переваривание других белков; обладает менее выраженным анаболическим действием, чем сывороточный протеин.

[attention type=red]Казеиновый протеин дороже, чем сывороточный, в среднем на 30%.[/attention]

Протеин в спортивном питании

Молочный протеин представляет из себя смесь сывороточного и казеинового протеина.

Основное преимущество его заключается как раз в том, что на переваривание каждого из этих видов белка нужно разное время, поэтому он и сразу снабжает организм белком, и еще в течении нескольких часов.

[attention type=red]Относится к средней ценовой категории, содержит около 15% BCCA.[/attention]

Соевый протеин добывается из ростков сои, то есть является белком растительного происхождения.

По данным различных исследований наименее эффективный белок в бодибилдинге. Этот протеин является самым дешевым, характеризуется неполноценным аминокислотным составом и низкий показатель биологической ценности. Также соевый протеин достаточно плохо усваивается.

Мясной протеин — один из самых редких.

Создается на основе говяжьего белка. Мясной протеин быстро усваивается, имеет полноценный аминокислотный состав, быстро усваивается. Стоит такой протеин выше, чем сывороточный, но по эффективности особо от него не отличается, из-за этого и не особо популярен.

[attention type=yellow]Пшеничный протеин также особо не распространен, по свойствам схож с соевым протеином, но стоит немного дороже.[/attention]

Яичный протеин добывается из яичного белка.

Читайте также:  Какой алкоголь можно без опаски пить на диете?

Обладает наиболее полноценным аминокислотным составом, быстро усваивается, поэтому считается самым подходящим для атлетов. Стоимость его выше среднего, но считается вполне оправданной.

Несмотря на многообразие видов протеина, белок везде практически одинаковый и отличается лишь аминокислотным составом и скоростью усвоения. Любой из этих протеинов станет хорошим материалом для наращивания мышечной массы.

Вред БЦА

Единственные отрицательные моменты, которые я вижу в этой добавке – это:

  • контрафактный продукт (подделка) — неизвестный производитель не может гарантировать качества своей продукции;
  • срок годности – простроченный товар – это плохой товар;
  • ненормированные (превышенные) дозы – что слишком, то не совсем полезно (украинская пословица: «Що занадто, то не здраво»).

В остальном же добавка не должна вызвать какие-либо проблемы, если нет каких-то противопоказаний от врача. Наоборот, за такую стоимость производитель как бы гарантирует качество продукта. Ему будет выгодно, чтобы товар брали постоянно, а не одноразово.

Если у вас есть склонность к аллергии или проблемы с желудком, то в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом!

Побочные действия спортивного питания

Не стоит путать анаболические стероиды с натуральными продуктами спортивного питания. Первые не имеют ничего общего с натуральными веществами, а являются химически созданным продуктом. Спортивное питание может вызвать побочное действие лишь в нескольких случаях.

Злоупотребление. Не принесет никакого видимого эффекта, а лишь ухудшит ваше внутреннее состояние.

Передозировка. Кофеиносодержащие добавки значительно повышают артериальное давление и способны вызвать бессонницу. Чрезмерное потребление потребление протеина и гейнера способно спровоцировать синдром раздраженного кишечника и дисфункцию поджелудочной железы. Комбинирование данных веществ с пищеварительными ферментами поможет избежать этих симптомов. Переизбыток витаминов также ведет к таким негативным последствиям, как гипервитаминоз и аллергическая реакция.

Индивидуальная непереносимость элементов. Каждый организм реагирует на те или иные вещества по-разному. Это необходимо учитывать при выборе смеси. Первое применение должно быть небольшой дозировки, чтобы была возможность увидеть реакцию на макроэлементы, входящие в состав спортивного питания.

Всех побочных эффектов можно избежать, если четко следовать инструкциям по применению от производителей.

Если вы не имеете медицинских противопоказаний и желаете выжать максимум из ваших тренировок, то спортивное питание именно то, что вам необходимо. Главное качественно подойти к его выбору и следовать всем рекомендациям.

Как принимать спортивное питание девушкам для похудения, чтобы была польза, а не вред?

Во-первых, конечно, следовать инструкции по применению, которая указана на упаковке. Во-вторых, выбрать правильные пищевые добавки. Стоит помнить о том, что в некоторых «жиросжигателях» содержится ЭКА (смесь эфедрина, кофеина и аспирина). Большинство препаратов, содержащих этот комплект, уже запрещены в России. Дело в том, что эфедрин – наркотик, и его симбиоз с кофеином и аспирином может вызвать эпилепсию, психоз и другие побочные эффекты. Поэтому девушкам в первую очередь стоит обратить внимание не на психотропные препараты, блокирующие тот участок мозга, который отвечает за прием пищи, а именно полезные, помогающие спорту и похудению биодобавки. Это натуральное спортивное питание для укрепления суставов и связок, витаминные комплексы и аминокислоты.

Резюме

Когда начинаете тренироваться, обратите внимание, что у организма повышается потребность в питательных веществах. Их можно получить как из обычной пищи, так и из спортивных добавок. В целом, у бегунов-любителей нет необходимости принимать какое-либо спортивное питание постоянно, но оно может помочь сбалансировать рацион.

Читайте также:  В каких продуктах содержится много кальция

На тренировках мы рекомендуем пить изотоник. Он помогает восстановить водно-соляной баланс в организме, предотвратить судороги в мышцах и поддержать работоспособность.

На ответственных стартах, питание зависит от длины дистанции. На спринте креатин помогает не надолго увеличить силу. На средней и длинной дистанции L-карнитин увеличивает выносливость, а гели не дают проголодаться. На ультра-длинной — батончики помогают добежать до конца.

РЫБИЙ ЖИР

Рыбий жир содержит две группы жирных кислот, которые почти не встречаются в современном рационе питания: Омега-3 и Омега-6. Эти редкие жиры помогают профилактике заболеваний сердца, противостоят воспалению суставов, ускоряют мышечный рост и сжигание подкожных жировых накоплений. Много таких жиров содержит лосось и льняное масло. К сожалению, не все могут себе позволить употреблять дорогие сорта рыбы в достаточном количестве. А полезные свойства льняного масло исчезают при термообработке (жарка, например), использовать его стоит только как заправку для салата. Чтобы восполнить недостаток полезных жиров в рационе, рыбий жир можно принимать в виде капсул.

Как принимать: Принимайте 2-6 г рыбьего жира в два и приёма вместе с пищей.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

В каких продуктах содержится БЦА

Аминокислоты ВСАА не могут быть выработаны организмом самостоятельно, однако получить их можно не только из спортивных добавок. Полезные изолейцин, валин и лейцин содержатся в обычных продуктах питания, а именно:

  • в курином филе;
  • в лососе;
  • в постной говядине;
  • в куриных яйцах;
  • в арахисе.

Однако прием спортивной добавки остается предпочтительным по той причине, что объемы содержания аминокислот в перечисленных продуктах очень невелики. К примеру, в 150 г куриного филе присутствует всего около 6 г аминокислот, чтобы получить суточную норму веществ, придется несколько раз в день отваривать свежее мясо.

Важно! Через употребление обычных продуктов можно получить только необходимый минимум кислот БЦА, которого достаточно для нормального функционирования организма.

Для набора мышечной массы или для похудения запас ВСАА в крови должен быть повышен.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезна вареная свекла для организма

Бета-аланин

Как правильно выбрать спортивное питание, знают многие, но не все понимают, какую пользу оно приносит организму. Бета-аланин, например, прекрасно справляется с мышечным ацидозом. Это то состояние, при котором спортсмены, берущие тяжелые веса, чувствуют сильное горение мышц. Эти ощущения настолько невыносимые, что культуристам часто приходится прекратить свою тренировку. Те, кто принимает бета-аланин, могут заниматься с тяжелыми весами более продолжительный период времени. Их мышцы не так устают и быстрее прокачиваются, за счет высокой длительности тренировки.

Чтобы бета-аланин начал положительно действовать на организм человека его следует принимать за полчаса до начала тренировки. Пить его также можно в дни без физических нагрузок. Делать это можно в любое удобное время суток. С ним скорее уходит жир, растет мышечная масса и увеличивается человеческая сила. Стоит он довольно дорого, но это того стоит. Некоторые атлеты при его потреблении чувствуют легкое покалывание в теле. Это нормальная реакция организма на бета-аланин и волноваться из-за этого не стоит.