В каких продуктах содержится больше всего витамина В12 (таблица)

Препарат «Ниацин» инструкция по применению характеризует как мощное средство для понижения количества в крови холестерина. Он имеет несколько форм и может применяться для терапии и профилактики разных заболеваний.

Никотин и его производные

Никотин – это химическое соединение, которое содержится в листьях растений семейства пасленовых.

Больше всего его в табачных листьях, но можно встретить в ботве помидоров, картофеля, баклажанов и даже зеленого перца.

Этот сильный нейротоксин способен легко окислиться и стать полезным витамином B3 . Но есть одна проблема – в человеческом организме нет фермента , позволяющего произойти такому превращению. А значит, никотин так и остается токсином, а его «витаминность» — мифом.

Витамин В в каких продуктах содержится

Одни витаминные вещества довольно популярны, а некоторые не такие известные. Тем не менее они крайне важны для полноценного функционирования организма. К таким веществам относится витамин Н или биотин.

Нехватка таких витаминных элементов отрицательно сказывается на общем самочувствии человека и его работоспособности. Также может стать причиной развития многих серьезных заболеваний.

Биотин — что это

Сначала немного познакомимся с физико-химическими свойствами биотина. Впервые в виде кристаллов это вещество было выделено в 1935 году из желтка яиц. Это белое кристаллическое вещество разрушается под воздействием высоких температур.

Относится к водорастворимым витаминам. Обладает высокой активностью. Входит в состав ферментов, регулирующих метаболизм жиров, а также углеводов и белков.

Благодаря биотину происходят реакции активирования и переноса углекислого газа СО2. Является коферментом различных ферментов, то есть это органическое вещество небелковой природы, составляющее вместе с белковой частью молекулу фермента.

В отличие от других витаминов, потребность в витамине В7 для организма относительно невелика. Все же некоторые процессы в организме человека невозможны без участия биотина.

Как понять, что у вас есть дефицит витаминов группы В?

Это проявляется:

Сыпью на коже, трещинами или заедами в уголках рта, шелушащимися губами, сильной сухостью кожи, опуханием языка, усталостью, анемией, тревожностью, депрессией и всевозможными эмоциональными расстройствами, тошнотой, судорогами, нарушением стула (понос и запор), онемением и покалыванием в руках и ногах.

Жесткий дефицит витаминов группы В приводит к анемии, нарушению всасывания микроэлементов, удручающему состоянию кожи, частым инфекционным заболеваниям, а еще такому заболеванию, как периферическая нейропатия (когда кончики пальцев рук и ног теряют чувствительность).

Витамин B3-PP и его важность для детского организма

Витамин B3 (ниацин) – это уникальный микроэлемент, который необходим человеческому организму для нормального существования. Благодаря своим свойствам, медики относят его к лекарственным препаратам. Чем же выделяется ниацин среди других витаминов, и к чему может привести его недостаток в организме?

Почему витамин Б3 так важен?

Витамин B3-PP, также известный под названиями никотинамид или же никотиновая кислота, выполняет в детском организме множество функций.

Данное вещество позволяет предупредить множество заболеваний, а также принимает участие в усвоении полезных веществ, в списке которых присутствуют различные белки, жиры, аминокислоты и углеводы.

Никотинамид помогает пище расщепляться на полезные микроэлементы, а также снижает уровень холестерина в организме, и именно это вещество в последние годы становится причиной многих болезней пищеварительной системы.

Помимо этого, витамин Б3 расширяет сосуды и улучшает циркуляцию крови, что способствует более качественному насыщению внутренних органов питательными веществами.

От содержания ниацина зависит то, как будет выглядеть кожа ребенка, а также психическое состояние.

Этот микроэлемент оказывает успокоительное воздействие и препятствует возникновению тревоги, депрессии, рассеянности внимания и даже шизофрении.

Читайте также:  Выращивание бобов в открытом грунте

По результатам исследований последних лет также стало известно, что никотиновая кислота существенно снижает возможность возникновения онкологических заболеваний, а в некоторых случаях может подавить раковые клетки еще в начале своего формирования.

Дефицит ниацина у ребенка

При дефиците витамина B3 в первую очередь страдает пищеварительная система. Получаемая организмом пища не усваивается до конца, а в важные для жизни органы не поставляются все необходимые микрокомпоненты. Аппетит у детей снижается даже при активном образе жизни и даже небольшое количество продуктов может привести к тошноте и диарее.

Основными признаками недостатка витамина Б3 в организме являются:

  • понос у ребенка;
  • регулярные головные боли;
  • понижение сахара в крови;
  • ощущение жжения в конечностях;
  • пигментация кожи, проявляющаяся под воздействием солнечного света;
  • проблемы умственным развитием;
  • нарушается зрение у ребенка.

Помимо этого могут наблюдаться проблемы со сном. Бессонница у ребенка возникает на фоне нестабильного эмоционального состояния, а уже оно проявляется как защитная реакция организма, вызванная недостатком питательных веществ. Тело бьет тревогу, а в первую очередь страдает головной мозг.

Пополняем запасы витамина B3 PP

Витамин Б3 PP достаточно легко восполнить — его можно купить как в фармацевтических торговых сетях, так и найти в продуктах питания.

Если вы собираетесь покупать никотинамид в виде лекарственных препаратов, тогда необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Несмотря на то, что ниацин безвреден, его прием в виде таблеток не рекомендуется, если у ребенка наблюдаются заболевания печени, желудка, кишечника или сердца. Причиной тому — высокая концентрация вещества в одной капсуле.

С продуктами ситуация обстоит совершенно иначе. Организм ребенка самостоятельно синтезирует необходимое количество из следующих продуктов:

  • мяса птицы и домашнего скота;
  • рыбы (морской и пресноводной);
  • куриных и перепелиных яиц;
  • творога, сыра и другой молочной продукции.

Помимо этого, витамин B3 PP содержится в овощах, таких как картофель, помидоры, бобы, брокколи, а также цельнозерновых — овес, пшеница и др.

Если же вы желаете, чтобы ваш ребенок получал необходимую ежедневную порцию витаминов и получал при этом максимальное удовольствие, тогда самое время начать пить Доромарин.

Натуральный витаминный комплекс Doromarine

Доромарин — это витаминный комплекс на натуральной основе, который содержит в себе полный спектр микроэлементов и витаминов, в том числе B3-PP. Этот продукт оказывает профилактическое воздействие на все органы и системы детского организма, предупреждая развитие сложных заболеваний.

Принимая Doromarine ваш ребенок:

  • станет более активным в повседневной жизни;
  • забудет о проблемах с успеваемостью в школе;
  • получит ежедневную порцию полезных макро- и микроэлементов, способствующих быстрой регенерации тканей;
  • никогда не столкнется с проблемами зрительного аппарата;
  • будет более собранным и внимательным;
  • получит сильный иммунитет к различным видам заболеваний.

Помимо этого, Доромарин положительно сказывается на состоянии нервной системы, а от нее зависит здоровье всего организма в целом.

Средство не является лекарственным препаратом, а представляет собой лечебно-профилактический продукт. Это значит, что его можно пить в любых количествах.

Doromarine не содержит в себе консервантов и обладает противоаллергенным воздействием, а благодаря приятному вкусу вашему ребенку он без сомнений придется по душе.

Показания к применению витамина В3

Препарат «Ниацин» инструкция по применению рекомендует употреблять при следующих заболеваниях и ситуациях:

  • авитаминоз и гиповитаминоз РР: несбалансированное и неполноценное питание, пеллагра, быстрое похудение, (когда некоторые аминокислоты, например, триптофан, не усваиваются);
  • болезнь Крона, трофическая спру, глютеновая энтеропатия, диарея персистирующая, колит, гастрит, энтероколит;
  • проблемы с печенью (острый и хронический гепатит);
  • длительная лихорадка;
  • гипертиреоз;
  • онкология;
  • хронические инфекции;
  • длительный и регулярный стресс;
  • гиперлипидемия;
  • неврит лицевого нерва;
  • нарушения ишемические мозгового кровообращения;
  • спазм сосудов;
  • диабет;
  • микроангиопатия;
  • спазм желчевыводящих путей;
  • трофические язвы;
  • артрит;
  • расстройства нервной системы (шизофрения, депрессивное состояние, снижение внимания);
  • алкоголизм;
  • остеоартрит.

При многоплодной беременности показано употреблять препарат «Ниацин». В3 также полезен женщинам в период лактации.

Интересно, что вышеуказанное вещество показано людям, которые болеют фотодерматозом (когда кожа плохо переносит солнечный свет).

Стоит ли принимать аптечные препараты витамина Вв таблетках и уколы?

Аптечные препараты витамина В12 в таблетках и ампулах могут быть рекомендованы людям, которые находятся в группе риска дефицита либо у которых он уже развился.

К ним относятся пожилые люди, беременные и кормящие грудью женщины, вегетарианцы и веганы, те, у кого нарушен механизм усвоения.

Читайте также:  Что такое синдром Жильбера и нужно ли его лечить

Препараты витамина В12 в таблетках и ампулах представляют собой искусственно синтезированную форму этого витамина, поэтому подходят для веганов.

Их можно купить в разных видах: в виде таблеток для глотания, или жевательных, или под язык, а также в ампулах для уколов.

Исследования говорят о том, что оральные препараты настолько же эффективны, как и уколы 26,27,28,29.

Для восстановления уровня витамина В12 в крови в некоторых случаях может потребоваться до 90 дней 29.

Иногда дефицит витамина В12 может возникать из-за нарушения механизма его усвоения. Это нередко происходите с пожилыми людьми, а также может быть следствием заболеваний. В таких случаях единственный способ избежать последствий дефицита этого витамина — прием препаратов в течение всей жизни.

Аптечные препараты витамина В12 могут быть рекомендованы лицам, которые в группе риска его дефицита либо уже имеют дефицит этого витамина. Оральные препараты настолько же эффективны, как и уколы

Рекомендуем: Вред сахара для человека: сахар вызывает рак. Научные факты

В каких продуктах содержится витамин Ви для чего он нужен?

Витамин B3 или витамин PP (ниацин) зачастую по ошибке принимается за витамин B5. Участвует в окислительных реакциях организма, используется как единственное среди витаминов лекарственное средство. Данное соединение имеет две формы: никотинамид (содержится в продуктах животного происхождения), никотиновая кислота (содержится в растительных продуктах).

Витамин B3 также известен под названием ниацин, водорастворим и легко усваивается организмом. Главное предназначение данного элемента – участие в процессах выработки энергии. При его воздействии вырабатываются особые ферменты, влияющие на преобразование углеводов в энергию.

Благодаря никотинамиду или никотиновой кислоте, производится контроль глюкозы в крови. Данное соединение представляет собой фактически самое эффективное «лекарство», нормализующее содержание в крови холестерина.

  • Участвует в процессах синтеза жирных кислот, что положительно влияет на функционирование пищеварительной системы и улучшает аппетит;
  • Расщепляет углеводы, белки и жиры;
  • Играет важную роль в секреции желудочного сока, желчи и синтеза кровяных телец;
  • Борется с различными нарушениями в кровообращении.

Ниацин благоприятно воздействует на нервную систему, поддерживает нормальное состояние кожи, полости рта и слизистой оболочки кишечника. Нормальное зрение также является заслугой витамина B3.

Источники витамина B3

Сохранить ниацин в продуктах питания можно при помощи соблюдения определённых условий для хранения и правильного приготовления пищи. Витамин B3 обладает устойчивостью к различным условиям: долго хранится, выдерживает сушку и заморозку. При варке или жарке продуктов, уменьшается содержание ниацина от 5 до 40%.

Растительные источники

  • Грибы – белые грибы, шампиньоны;
  • Орехи – арахис, фисташки, фундук, грецкий орех;
  • Бобовые – фасоль;
  • Злаки – овсяные хлопья, пшеница, ячневая крупа;
  • Овощи – кукуруза, брокколи, картофель, морковь, помидоры, щавель;
  • Кофе.

Животные источники

  • Мясо и субпродукты – говядина и печень говяжья, мясо курицы;
  • Яйцо куриное;
  • Красная рыба.

Суточная норма витамина B3 и рекомендации по приёму

Потребность в ниацине изменяется с возрастом, поэтому чем старше человек, тем большую дозировку витамина B3 ему необходимо принимать в сутки (исключение – люди пожилого возраста).

Лекарственная форма ниацина выпускается в капсулах и таблетках, подкожные и внутримышечные инъекции данного соединения весьма болезненны. Витамин B3 (PP) рекомендуется применять комплексно с другими витаминами группы B.

Суточная норма для детей

  • От нуля до шести месяцев – до 2 мг;
  • От семи месяцев до года – 4 мг;
  • От 1 до 3 лет – от 6 мг;
  • От четырёх лет до восьми – до 8 мг;
  • С 9 до 13 лет – 12 мг.

Суточная норма для мужчин

  • Подростки от 14 лет и до 18 – до 14 мг;
  • От 19 лет – 14 мг.

Суточная норма для женщин

  • Подростки от 14 лет и до 18 – до 16 мг;
  • От 19 лет – 16 мг;
  • Период беременности – 18 мг;
  • Период лактации – не более 17 мг.

Видео из интернет

Признаки нехватки витамина B3

Гиповитаминоз ниацина бывает двух видов:

  1. Дефицит никотиновой кислоты – наблюдается при снижении уровня холестерина в крови и нарушении переработки жиров в гормоноподобные агенты, которые управляют метаболическими процессами в организме;
  2. Дефицит никотинамида – приводит к нарушению выработки инсулина и нервно-эмоциональным нарушениям.
Читайте также:  В каких продуктах содержится цианокобаламин (витамин B12)

Симптомы недостатка B3:

  • Разъедающие язвы;
  • Слабоумие и быстрая утомляемость;
  • Депрессия и головные боли;
  • Понос и несварение желудка;
  • Головокружение;
  • Потеря аппетита и бессонница;
  • Боли в конечностях и слабость мышц;
  • Пониженное содержание сахара в организме;
  • Трещины и воспаления на коже.

Причины недостатка никотинамида

Нехватка ниацина чаще всего наблюдается у людей пожилого возраста, что обусловлено понижением скорости метаболизма, а также уменьшением способности усваивания питательных веществ в организме.

Группы риска:

  • Беременность и период лактации у женщин;
  • Приверженцы диет;
  • Лица, употребляющие алкоголь и наркотические вещества;
  • Люди, подвергающиеся стрессовым ситуациям;
  • Страдающие хроническими заболеваниями и нарушениями врождённого обмена веществ.

Признаки передозировки витамина B3 (PP)

Избыток ниацина может возникнуть вследствие чрезмерного потребления продуктов, в которых содержится витамин. Симптомами передозировки являются: кожный зуд и сыпь, рвота, тошнота, изжога, обмороки, расстройство пищеварения, затуманенность зрения, пожелтение белков глаз и кожи, головные боли, а также потемнение мочи и стула. Длительное употребление больших дозировок витамина B3 может привести к жировой дистрофии печени.

Применение в медицине

Ниацин, формула которого C6H5NO2, находит широкое применение в медицине. Особенности химического строения ниацина помогают ему эффективно проникать в любые клетки организма, что и служит причиной широкого спектра показаний для назначения. Среди них:

  • Воспалительное поражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, которая в норме должна быстро обновляться, а при дефиците витамина В3 этого не происходит.
  • Сниженная работоспособность головного мозга, которая проявляется дефицитом внимания, памяти и другими особенностями.
  • Депрессия.
  • Сахарный диабет.
  • Остеоартроз и артрит.
  • Жировая дистрофия печени.
  • Повышенный риск сердечно-сосудистой патологии, когда имеется отягощенная наследственность.
  • Атеросклероз, при котором в крови повышается уровень «плохого» холестерина.
  • Курение, повышающее вероятность развития кардиологической патологии.
  • Прием оральных контрацептивов, который повышает риск образования тромбов.

Заключение

Ниацин — элемент очень важный для поддержания нормальной работы организме человека. Нередко его значимость недооценивают, сравнивая с другими видами витаминов, но такой подход является неправильным. Если человек хочет, чтобы у него было проблем со здоровьем, необходимо наличие всех витаминов в организме без исключения.

Если количество витамина В3 в организме человека соответствует норме, то у него будет проблем с выработкой энергии, работа центральной нервной системы приходит в норму. Важно придерживаться дневной нормы, тем более, что перечень продуктов, в которых содержится ниацин, достаточно обширный, то есть, выбор значительный. Но ещё раз следует отметить, что его количество должно быть приемлемым в организме, опасны, как нехватка, так и слишком большое количество такого вещества.

Действие на органы и системы

В организме человека ниацин выполняет следующие функции:

  • Снижает уровень холестерина, способствующего возникновению бляшек в сосудах. Кроме того, повышается объем другого — полезного холестерина, устраняющего упомянутые проблемы. Благодаря этому, снижается риск развития многих сердечных заболеваний.
  • Участвует в выработке энергии. С его помощью формируются особые ферменты, влияющие на расщепление углеводов. Кроме того, В3 контролирует уровень сахара, что гарантирует равномерное расходование полученной энергии.
  • Улучшает обменные процессы и усвоение поступающих в организм аминокислот.
  • Нормализует работу сердечной мышцы, расширяет сосуды и улучшает ток крови. Кроме того, регулярное поступление ниацина из продуктов или специальных добавок способствует выравниванию уровня гемоглобина.
  • Помогает в выработке главных гормонов организма человека — прогестерона, тестостерона, инсулина, тироксина и прочих. Как следствие, человек получает все, что требуется для нормальной жизнедеятельности.
  • Стимулирует производство желудочного сока, а также жизненно важных ферментов, участвует в расщеплении поступающих жиров и углеводов.
  • Ускоряет усвоение белка, поступающего из продуктов растительного происхождения.
  • Улучшает работу центральной нервной системы. Зная, в каких продуктах содержится витамин В 3, удается нормализовать питание и избежать стрессов.
  • Выступает в роли профилактического средства заболеваний, связанных с образованием злокачественных опухолей.
  • Улучшает работу зрения, состояние кожных покровов, работу ЖКТ.
  • Гарантирует полноценную работу главного органа — мозга, обеспечивая его нормальное функционирование и сохранение способности мыслить. Здесь же стоит отметить, что ниацин улучшает память и нормализует сон.
Действие на органы и системы

Получается, что В3 — жизненно важный элемент, обеспечивающий нормальную работу организма. Зная, где содержится витамин В 3, удается избежать многих проблем со здоровьем — бессонницы, диареи, воспалений кожи, головокружений и так далее.