Зеленые смузи для похудения и очищения организма: 14 рецептов, советы

Большинство худеющих ищут такие средства, которые способствовали бы быстрому результату без всяких приложенных усилий. К сожалению, их нет. Основные способы похудения направлены в основном на соблюдение диеты или выполнение каких-либо физических упражнений.

О коктейлях для похудения

Коктейли для похудения являются отличным дополнением и надежными союзниками в борьбе с лишним весом. Их легко приготовить на вашей кухне. Все что вам нужно – это выбрать подходящие продукты. Вы можете использовать, как один ингредиент, так и смешивать несколько разных.

Одними из самых популярных ингредиентов, которые помогают сбросить вес, являются цитрусовые. Они обладают очищающими того, рекомендуется использовать продукты, которые богаты фиброй. Например, имбирь, морковь или яблоки. Они способствуют правильной работе пищеварительной системы и обеспечивают организм хорошо подойдут продукты, богатые белками. Белковые коктейли для похудения являются очень эффективными в борьбе с лишним весом.

Коктейли для похудения имеют двойную выгоду. Они выводят из организма токсины, химикаты и вредные вещества, а также помогают сбросить вес наиболее быстрым и естественным путем.

Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом

Регулярное потребление витаминизированного белкового коктейля способствует ускорению обменных процессов. В связи с этим его стали рассматривать как вариант для похудения.

Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом
Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом

Задача, которая отводится коктейлям, заключается в следующем:

Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом
Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом
Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом
  • замена одного или нескольких приёмов пищи;
  • сокращение суточной нормы потреблённых калорий;
  • приглушение аппетита;
  • обеспечение организма необходимым количеством белков, аминокислот и витаминов.
Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом
Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом
Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом

Такие напитки ещё называют протеиновые или белковые. Благодаря регулярному потреблению коктейлей в период снижения массы тела мышцы приходят в тонус, легко поддаются корректировке. Повышается работоспособность и выносливость, ощущается прилив энергии. Но надеяться, что напиток сам справится с излишками веса не стоит. Он принимается как вспомогательный элемент комплексного подхода.

Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом
Как коктейли помогают в борьбе с лишним весом

Что такое коктейли для похудения?

Этот напиток изобрели еще в семидесятых годах прошлого века в США.

С того времени коктейли для похудения существенно видоизменились и приобрели немало разновидностей.

Данный напиток считается достаточно питательным, однако не способствует образованию на теле отложений жира.

Именно поэтому коктейли используются для замены одного или даже нескольких приемов пищи, что позволяет снизить общую калорийность рациона.

Нередко в составе подобных напитков содержатся фруктовые экстракты, молочнокислые бактерии, пектин, клетчатка.

Данные вещества эффективно выводят из организма вредные соединения. Более того, клетчатка разбухает, что уменьшает чувство голода и выводит шлаки.

Зеленые смузи: польза и вред

Полезные и вредные свойства любого из зеленых смузи зависят от их конкретного состава, так как все овощи и фрукты, а также зелень имеют уникальный витаминно-минеральный состав. Однако совершенно очевидным является наличие у всех зеленых коктейлей общих свойств, которые и позволяют их выделать в отдельную группу напитков.

Читайте также:  Как подобрать диету для себя правильно – онлайн Диетолог

Зеленые смузи, независимо от точного состава, почти всегда обладают следующими ценными свойствами:

  • они являются источником хлорофилла, который необходим для жизни растений. Для человека это вещество не является жизненно необходимым, в его организме оно не вырабатывается. Однако, попав в организм, оно проявляет свои антиоксидантные и противораковые свойства;
  • все зеленые фрукты и овощи содержат значительное количество аскорбиновой кислоты и других витаминов, а по концентрации микроэлементов зелень превосходит любые другие продукты. Благодаря этому напитки из них позволяют укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, продлить молодость, зарядить энергией. Особенно нужна такая натуральная добавка организму в период, когда человек испытывает авитаминоз, повышенные умственные или физические нагрузки, соблюдает диету;
  • зелень, овощи и фрукты содержат много клетчатки, благодаря чему смузи способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Кроме того, отмечено, что зеленые коктейли хорошо насыщают, при этом оставаясь низкокалорийными, и разгоняют метаболизм, что повышает эффективность любых диет для похудения.

Положительный эффект от вкушения смузи зеленого цвета вы можете почувствовать уже после одного бокала, однако стойкий результат возможно наблюдать только через 10-15 дней регулярного употребления этих коктейлей.

Может ли смузи причинить организму вред? Да, если употреблять его неправильно или в чрезмерно большом количестве.

Зеленые смузи: польза и вред
  • Зеленые смузи могут ухудшить состояние человека, страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта, связанными с повышенной кислотностью. Таким людям не стоит выпивать в день более одного бокала детокс-напитка, и лучше совсем не пить такие коктейли натощак.
  • Периоды беременности и лактации, ранний детский и пожилой возраст всегда ставят человека в группу риска по употреблению в пищу продуктов, содержащих те или иные вещества в концентрированном виде. Без консультации со специалистом людям, относящимся к указанным категориям, слишком увлекаться смузи не стоит, особенно если речь идет о напитках зеленого цвета.
  • Любые смузи имеют сложный состав, и в нем могут оказаться продукты, которые ваш организм не принимает. Выбирайте рецепты, в которых нет фруктов, овощей и зелени, на которые у вас имеется аллергия.

Если в течение дня есть только смузи, отказавшись от более твердой пищи, возможно возникновение диареи и других неприятных последствий.

Три порции зеленого коктейля в день – максимальная суточная доза, но для получения положительного эффекта от их воздействия достаточно употреблять по одному бокалу напитка в день в течение двух недель.

Об основных принципах диеты на смузи для похудения и популярных детокс-программах на них мы уже рассказывали. Если вам нужны подробности, советуем пройти по ссылке и познакомиться с этим материалом.

Ниже мы напомним несколько основных правил приготовления диетических смузи, после чего перейдет к обещанным рецептам.

Коктейли для похудения: плюсы и минусы

Кажется, взбили себе смузи в блендере, попили, похудели и радуйтесь жизни. Но как и любая полезность, похудательные коктейли имеют свои минусы.

Сначала поговорим об очевидных плюсах. Среди них, естественно, натуральные ингредиенты, которые обеспечивают безопасность вашему здоровью и дают гарантию, что никакие консерванты и остальная химия не проникли в чудо-коктейль. В смузи, который вы приготовите дома, сохранятся все витамины и ценные вещества, если вы выпьете его сразу. Испытывать голод в течение дня вы будете реже, ведь при низкой калорийности коктейли имеют высокую питательность.

Читайте также:  Блюда с финиками - 55 домашних вкусных рецептов приготовления

И пожалуй, самый главный плюс — дешевизна домашних смузи по сравнению с фабричными вытяжками из продуктов и экстрактами фруктов и овощей для похудения, которые продаются в виде порошков в аптеках и спортпите, но при этом разнообразие вкусов и сочетаний.

Что насчет минусов? Во-первых, коктейли имеют противопоказания, поэтому перед их применением нужно как минимум посетить диетолога, а лучше и гастроэнтеролога, потому что многие продукты, которые входят в их состав, могут вызывать проблемы с пищеварением.

Каждый вид похудательных коктейлей имеет свои особенности: детокс-очищение проходит медленнее, чем другие, поэтому на быстрое похудение рассчитывать не придется. Жиросжигающие коктейли будут работать только вместе с тренировками, иначе их действие останется практически не заметно. Протеиновые смеси наращивают мышечную массу, поэтому если вы не хотите стать похожей на бодибилдера, не стоит ими злоупотреблять.

Кроме того, никуда не деться от сбалансированного питания, потому что смузи-похудение должно проходить не вместо, а вместе с основным питанием без жирного, соленого и жареного.

Как худеть на коктейлях

В целях похудения на напитках проводят разгрузочные дни или соблюдают диету на их основе.

Разгрузочные дни рекомендуется устраивать в среднем один раз в две недели.

Все приемы пищи состоят только из напитков.

Что касается диеты, то она может быть двух видов:

Как худеть на коктейлях
  • Строгая. Суть ее – быстрая потеря лишнего веса.
  • Нестрогая. Здесь вес уходит постепенно.

В любом случае к приготовлению коктейлей предъявляются определенные требования:

  1. В состав должны входить только те продукты, которые улучшают обмен веществ в организме.
  2. Продукты должны максимально сочетаться друг с другом.
  3. Коктейли с низкой калорийностью ни в коем случае не стоит принимать как основное питание. Они должны идти только как дополнение к пище.
  4. Употреблять напитки нужно сразу после приготовления. Чем свежее они будет, тем лучше будет результат.

Что можно и нельзя добавлять

В напитки для похудения не следует добавлять соль, сахар и приправы, разжигающие аппетит. А вот щепотка корицы не помешает. Она и вкус улучшит, и поможет сбросить лишние килограммы. Не запивай коктейли кофе или чаем. Так ты разбавишь желудочный сок, что замедлит усвоение продукта. Соединять напитки для похудения с обычной пищей также не рекомендуется. А вот выпить чашку низкокалорийного смузи вместо завтрака или ужина – значит сделать большой вклад в борьбу с «заплывшей» талией.

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Эта категория представляет собой настоящую витаминную щетку, позволяющую избежать частого спутника диетического питания – запора. Конечно, фруктовые вариации выглядят аппетитнее, но поверьте, овощные ничуть не уступают по изысканности вкуса, а с точки зрения пользы дадут фору своим сладким собратьям.

Зеленые коктейли для похудения

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Наиболее эффективные очистители желудочно-кишечного тракта содержат в своем составе зеленые овощи. Как правило, доминирующими вкусами здесь выступают сельдерей, шпинат или огурец, которые послужат хорошим фоном для жгучих специй. Приготовьте зеленый коктейль для похудения, рецепт которого размещен ниже:

  • 1/2 стебля сельдерея;
  • 1 средний огурец;
  • 50 г шпината;
  • Пару веточек петрушки;
  • 100 мл кефира;
  • Щепотка черного перца.
Читайте также:  Все о диете Пьера Дюкана. Подробное описание всех этапов

Всего 23 килокалории на 100 г, позволяют использовать этот коктейль в самых низкокалорийных диетах, за что его ценят спортсмены в предсоревновательный период.

Оранжевое очищение

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Не менее яркий и полезный вариант, который может быть как овощным, так и смешанным – по вашему предпочтению. Для приготовления вам понадобится:

  • 1 сочный оранжевый перец;
  • 1 средняя морковь;
  • 50-80 г тыквы;
  • 100 мл натурального йогурта;
  • Щепотка паприки.

Овощи можно пропустить через соковыжималку, но привычный блендер сохранит больше пищевых волокон. Стоит сказать, что указанное количество даст солидный объем готового продукта – около 400 мл, при калорийности в 37 ккал/100 г. Люди, применяющие оранжевые детокс-коктейли для похудения, отзывы оставляют положительные о варианте с добавлением 50 г мякоти хурмы вместо паприки. Но это уже вопрос вкусов, о которых спорить не стоит.

Фруктовое очищение

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Изысканный рецепт, которым придется по вкусу ценителям изысканности и экзотических ноток. Для приготовления подготовьте:

  • ½ манго;
  • 100 г ананаса;
  • 1 морковь;
  • 7-8 листиков мяты;
  • 50 мл воды;
  • Эстрагон на кончике ножа.

Фрукты и морковь нужно нарезать небольшими кубиками и пюрировать в блендере. Густой напиток с насыщенным вкусом содержит всего 47 ккал на сто грамм, так что баловать себя таким десертом можно регулярно.

Общие правила приготовления

Для тех, кто верит в мифы об обезжиренных кисломолочных продуктах: внимательно читайте этикетку. Животного жира в них действительно нет, а вот трансжиры, от которых вреда гораздо больше, присутствуют. Поэтому при составлении диетических коктейлей для похудения берите молочку с низким содержанием жира, но не без него.

Нельзя готовить коктейли впрок – сделали себе порцию непосредственно перед употреблением и сразу вымыли блендер.

Общие правила приготовления

Фрукты, ягоды, зелень и овощи берите свежие, если таких нет – замороженные, но не консервированные.

Правила приготовления

Чтобы домашние смеси оказались по-настоящему полезным и действенным средством для похудения, важно придерживаться основных принципов их приготовления:

  • готовятся с помощью блендера, шейкера или миксера. Устройства растягивают молекулярные связи продуктов, из-за чего они приобретают невесомую консистенцию;
  • компоненты взвешиваются на мерных весах. Так вы не положите их в напиток больше, чем написано в рецепте;
  • используются обезжиренные молочные продукты или те, в которых содержится минимум жира;
  • лучше брать не замороженные, а свежайшие ягодки, фрукты, овощи;
  • если в рецепте предусмотрены яйца, то они должны быть сырыми или варенными;
  • сделав все, важно тщательно вымыть блендер;
  • готовится одна порция, чтобы ничего не оставалось на потом.

Делаются напитки по следующей схеме:

  • ингредиенты режутся кубиками, измельчаются;
  • дальше в блендер вливается жидкость, прописанная рецептом;
  • содержимое перемешивается около двух минут до появления на поверхности напитка пены;
  • при необходимости напиток разводится жидкостью;
  • переливается в емкость.

Трудности в приготовлении случаются, когда это делается впервые. Понять, где в пропорциях или в продолжительности взбивания блендером, были допущены ошибки, поможет вкус получившегося питья. При последующем приготовлении их можно будет исправить.